非洲人的生活习惯 非洲人的日常生活的特点

非洲人一般都吃什么呢？

人最讲究“民以食为天”了， 美食 也丰富多样，但在广袤的非洲大地上，食物也很多样，只是让人看了可能吃不下去。

非洲人的生活习惯 非洲人的日常生活的特点

非洲人的生活习惯 非洲人的日常生活的特点

非洲比较富裕的饮食尚能讲究一些，更多的饮食真的没那么好看。

大多数非洲人吃饭少不了酱汁，也许主食是土豆、木薯、或者米饭，都是直接用手抓着饭蘸酱吃。

问了很多人，都说非洲主要的烹饪方式就是烤和炖，一些非洲女孩在工厂做饭，跟着师傅学到了一些简单的料理技巧，兴奋的不得了。

而像南非、埃及、埃塞俄比亚等这些稍微富裕一些的非洲，饮食上还能稍微讲究一些，也开始使用餐具。

咖喱角是南非的开胃小吃，深受当地人喜欢。

南非野炊烤肉的 美食 ，无疑就是这条长长的香肠了。

南非三明治这样简单粗狂的食物也很受欢迎。

加纳 美食 富富，简单来说就是拿棕榈油、蔬菜、肉等乱炖，往往会做成一锅汤，吃的时候，用手抓饭蘸着吃，这是当地的国民 美食 。

在非洲最广大的贫穷，人们吃饭可能就没那么讲究了，往往饿了就吃（有食物的话），而使用餐具的也比较少，大多数都是直接用手抓。

木薯、芭蕉因为在非洲生产喜人，很多人都是直接把木薯和芭蕉烤了吃，或者乱炖着吃，这也是很多人喜爱的主食。

而有些人做香蕉饭，往往都是连着皮一些烤或者煮，反正当地人就喜欢这么吃。

像这种以玉米为主料做的汤，是很多非洲人不可多得的 美食 ，非洲大多数人都是以玉米、大米、土豆为主食的，贫穷的人更多的以木薯为食。

而柠檬这种非洲遍地的水果，南非小孩和大人们在它没有完全成熟的时候，在有的非洲菜市场，人们能够发现成堆的海鲜与各种肉类，它们就堆在一起售卖，就算是在高温下会很快腐烂，当地人也没有保温措施，而是直接将其丢弃。这就是因为食物获取难度太低，没有觉得有什么浪费的地方。就会摘下来直接带着皮啃食，也是奇怪的饮食方式。

当然了，非洲大地非常广袤，饮食风味也是多种多样的，欢迎补充说明。

（文/阿冰）

非洲人一般吃什么，下面我从主食、零食、水果、蔬菜几个方面介绍一下:

零食方面，他们可选择性比较少，小孩主要是糖果还有椰枣，基本都爱吃甜，成年人最多的就是喝咖啡，男女都喜欢，抽香烟方面，非洲也不多，因为太贵了，抽不起，但他们有一种烟末混合甜味剂调成的一种胶状物，他们说放到嘴里能提神，我尝了一下，特别辣，享受不了。

水果在非洲就比较丰富了，香蕉、芒果、西瓜、甘蔗等等，都非常便宜。

至于蔬菜，他们的蔬菜单一到让人怀疑，西红柿、土豆、茄子、圆葱等，不超过十种。

人以食为天，人的生产生活都是需要食物来填饱肚子以后才能去做的，所以说天大的事也要吃饱了肚子。所以说不管做什么事情，吃是最重要的。就拿我们的来说，吃是一种文化，这种饮食文化的博大精深，是深受国内外朋友喜欢的饮食。比如说我们《舌尖上的》播出去以后就被很多转成他们的语言，然后在自己的播出，这也说出全世界人们是都喜欢 美食 的。

可是平时我们看到非洲人那种贫瘠的生活，也真的不知道他们都吃一些什么为生。今天我就告诉大家非洲人一般都是吃，我们熟悉的大米，玉米这些主食。大多数的贫穷的黑人一般都会吃木薯。因为木薯在当地又便宜又随处可见，而且特别耐饿。在吃木薯过程中，他们把木薯打成粉与羊肉，牛肉，土豆等等，或者是用芭蕉取带木薯城主原料，用棍子着碎，然后用叶子包起来再蒸。就这种胡乱炖的吃法，我们人可能是根本就享受不了。

另外，非洲这里水果也是非常丰富的，主要有香蕉，菠萝，西瓜，芒果，橙这类。非洲的蔬菜也就是有番茄，土豆儿，南瓜，包菜。其实吃的东西和水果也都是很丰富的。

但是非洲人根本就对吃没有什么新的研究，它们在我们的印象中在电视上看到一般都是喜欢烧烤一类的东西。你像她们喜欢烤鸡，烤羊肉，烤牛肉，这也是非洲经常吃的食物。另外香蕉面包她们也会拿来烤。由于非洲人吃的很简单，但是很 健康 ，所以他们的身体健壮。

世界上有很多贫穷的地区，那里的人经常都吃不饱饭，有一顿没一顿的，但是当你知道有一个地方的人每天都在吃土，又会怎么想呢？ 在非洲的一些地方，这样的现象是真实存在的，由于当地的气候环境因素

根本就种植不出食物，而那里的人们为了生存，就不得不去吃土让自己存活下去。他们通常会选择一些好的土壤，先选择一片土地，然后挖开土层，将一些比较新鲜的土壤带回家，在经过一些简单的加工和过滤以后，将这些土变成吃的食用。

非洲地区的人们会将这些泥土在太阳下暴晒，然后就会做成泥饼，为了让泥饼有些味道，他们通常会在泥饼当中加一些调味料。但是这种食物吃到肚子里面，大家也能想到会有什么样的后果，有些人就会不停的闹肚子，

而且嘴巴里面都是一股很恶心的味道，长期吃这样的食物，不但会导致人营养不良，对身体的危害也是非常大的。 知道了他们的生活状态，是不是顿时感觉自己每天生活的很幸福呢？（以上均来自网络）

非洲人也是靠山吃山靠水吃水，不过农业生产比较落后。畜牧业渔业又比较落后。听说有的非洲部落还食人，希望这是谣言传说。

非洲人大致两类:一是延续原始部落的饮食习惯。二是他们被殖民的时候宗主国的饮食习惯。

现在援建项目多了，好像也开始吃菜的改良食品。

在人们印象中，非洲地广非洲生活条件艰苦。人稀，加上干旱人懒，物资匮乏，似乎一年到头没什么可吃的。其实，我们不必为这些黑兄弟心，他们吃的没我们想象的那么劲。

非洲分为南非北非，总体来说南非更发达生活条件更好，所以吃的自然就好很多。在北非海鲜是奢饰品，靠长途运输过去，成本高价格贵，一般人根本不会吃。但在南非，海鲜虽然也贵，吃的人就多很多。

下面上一些非洲农贸市场的照片吧，眼见为实。

烤肉，就当地物价来说价格不便宜。

大虾，这属于奢饰品了。价格参考青岛大虾。

来看看非洲的水果市场，放眼望去一片香蕉，水果种类不是很丰富。

由于工作原因，我去过非洲乌干达工作过，非洲人吃什么，我对那多少有点了解，我就说说我看到的。

乌干达位于东非，一年分旱季雨季，常年不缺雨水，而且乌干达土地非常肥沃，农垦条件非常好，可是乌干达却是粮食不能自给，需要救济，这是很让人不能理解的地方。

我们在乌干达雇佣了很多当地人，中午管饭，我们公司单独成立了黑人食堂，每天中午给他们发饭票，他们通常是每个人发个盘子，吃饭时一勺米饭加点汤，这对他们来说已经很好了，但是黑人吃饭用手直接抓，没法看。

黑人的饮食是让人理解不了的，比如平时黑人可以把香蕉带皮直接煮熟当主食吃，味道就和地瓜不多，也可非洲大陆地区是物产不算丰富，不过也能种植一些作物，例如大米和玉米，这是大部分非洲人的主食。另外，据说在非洲还有一种神奇的食物叫木薯，适合各种吃法，非常受非洲黑人欢迎。非洲人吃的蔬菜我们也常吃，例如番茄、土豆、洋葱、南瓜、芹菜等。肉类猪肉牛羊肉在非洲也常见，不过不是所有人都吃得起。以把香蕉菠萝蜜晾成干，想吃时加点米熬粥喝，而且黑人可以一天三顿喝，在乌干达香蕉菠萝一年四季不断，所以黑人就是没收入也不愁吃喝。

非洲人吃不饱饭也不开荒？不是“懒”，当地人：不需要种地

出国游在近些年十分火热，很多人都选择在期出国 旅游 ，以此来体验不同人文风俗，而非洲就是其中之一。非洲的经济比较落后，但是景色十分壮丽，有一种原始的美，可是当地人的生活却让人感到奇怪。因为非洲虽然有不少比较富裕，但也有更多人经常吃不起饭，这到底是什么原因导致的？难道真的是因为懒？

其实在工业没有大力发展之前，我国的农业也不上面这些酱汁，我也不知道是什么，反正都是用油脂、蔬菜、肉炖出来的。发达，当时的生活水平也不高。但是在工业兴起之后，在大型机械和更加优良的种子的支撑下，我在乌干达能吃上米饭的都算不错的人家，但是乌干达本地米不好吃，我们吃的米都是从国内用集装箱托运的。国农业迅速发展，人们也才过上了不会挨饿的生活。这一点在非洲也是一样的，在经济比较发达的非洲，当地人也不用为食物而发愁，至少温饱还是有保障的，只有那些不发达才面临着温饱问题。

提到非洲，很多人就会想到一个词—懒。在很多人的印象之中，好像当地人就没有从事太多的劳动，而且与我们的生活习惯相比，显得更加慵懒。这个印象其实有失偏颇，很多非洲人还是很勤奋的，只不过长久以来的生存方式导致了不同的生活习惯，而这一点也反应在农业发展上。

因此，非洲有很多人吃不上饭，不是单纯的因为他们懒惰不劳动，而是受到很多方面肯尼亚内罗毕的话气温不是很高，因为是高原。如果是其它的地方，气温相对要高一些。影响的。有的是努力之后也吃不饱饭，有的是不需要耕种，他们也不缺食物，只是生活状态不稳定。

非洲人的生活现状

主食方面，富人和穷人当然是不同的，我去过好几个非洲，富人的主食大同小异，主要是面饼和大米，面饼各个做法不同，有的放到炉里烤，有的放到铁锅上煎，大米的做法跟我们稍微不同，虽然也是蒸，但会放上油，黄橙橙的，味道也不错。当然还有牛羊肉也是富人日常的餐桌索马里 美食 ，不过，他们是西餐做法，烤肉比较多。穷人的主食就寒酸多了，用当地的一种产量高又耐旱的荞麦磨成面糊，再用西红柿和青菜拌点蔬菜沙拉就是一顿饭。

非洲人的生活现状是贫富距过大。

在非洲，当我们看到一栋栋两层三层的别墅时，就都知道这是属于富人区的，他们的富人区特征很明显，就是都是独栋别墅，并且整个区域环境优美，还位于交通生活便利的地方。整个非洲人的资产都是属于个人的，起初非洲基础建设还不健全时，他们都是自己建房子，有钱人家的建的房子又大又好，一般人家建的就只够居住，有钱了再慢慢建。

这些有钱人，同样拥有几辆豪华轿车，其实在非洲，大多数人对车没有太多要求，他们觉得车就是代步工具，即便是一些比较有钱的也是开着毫不起眼的汽车，能够拥有几辆豪华轿车的，确实是属于有钱人了。

是：对食物来之不易的爱惜表现，后来就成了习俗。非洲的介绍

非洲大陆高原面积广阔，海拔在500米到1000米的高原占非洲面积的60%以上，有高原大陆之称，海拔2000以上的山地高原约占非洲面积5%，低于海拔200米的平原多分布在沿海地带，不足非洲面积的10%，非洲大陆平均海拔为750米。

以上内容参考：

非洲人是怎样过年的习俗。

烤鸡烤牛肉烤鱼，西红柿洋葱圈沙拉把鱼切开来更容易卖掉。，面包。

非洲黑人过年:元旦(没有农历新年春节)比较简单

非洲大陆也不完全都是沙漠，很多地区的土地甚至非常肥沃，夸张一点说，只要种下种子就能收获丰硕的果实，这一点在非洲的国人应该有亲身体会。可就在这样肥沃的土地上，当地人却不愿意种植果蔬，还是愿意用打猎的方式生存。因为当地的物种丰盛，面包树、香肠树也保证了基本的食物来源，根本就不用为食物发愁。

1黑人喜欢音乐,包括元旦在内的很多节日,在大小的街道上,摆满大型音箱...音乐很强劲

3放1-2天,各教新年祷告

非洲黑人过年:元旦(没有农历新年春节)比较简单

1黑人喜欢音乐,包括元旦在内的很多节日,在大小的街道上,摆满大型音箱...音乐很强劲

元史非洲人是怎样生活的

出口多样性亟待提升：

非洲普通中产阶级埃及：在埃及，每周的工作日是从星期六到星期四，星期五是的休息日。所有的人,要进入寺，都必须脱鞋子。如果被邀请到埃及人家吃饭，习惯上带花或巧克力作为礼品，在送礼或受礼时，一定要用双手或右手去接，千万不能只用左手。款待埃及人，要用不含酒精的饮料。埃及的活动开始的时间一般比其他地方晚。晚宴一般要10：30或更晚些才开始。的生活相对简单。他们拥有一套公寓或一套简单的独栋房子，在一个面向九晚五，的班级工作，拥有一辆可以用来代替步行的汽车，过着普通的生活。

城市混迹耿年来年，难得像今晚这

虽然非洲落后，但他们非常重视周末时间。一般都是周末放下所有工作和家人团聚。这些中产阶级人过着没有太大压力的生活，也享受着普通人应该享受的生活。对他们来说，在工作日和周末与家人见面是一件令人满意的事情。

非洲穷人的生活是另一种情况。我去过几个非洲的农村，那里的生活真是另一番景象。农村稍微好一点的家庭，房子是砖造或者土建的，可以看到房子的稳定性。而穷人家才是真正的茅草屋，茅草屋做出来的。

即将去非洲做工程 求非洲各个的介绍习俗 饮食习惯 特殊习惯 风景？

2放鞭炮烟花,但是很少也很小很零星

埃及

多哥

埃及人通常以“耶素”为主食，进餐时与“富尔”（煮豆）、“克布奈”（白乳酪）、“摩酪赫亚”（汤类）一并食用。耶素即为不用酵母的平圆形埃及面包，他们喜食羊肉、鸡、鸭、鸡蛋以及豌豆、洋葱、南瓜、茄子、胡萝卜、土豆等。在口味上，一般要求清淡、甜、香、不油腻。串烤全羊、烤全羊是他们的佳肴。爱吃四川莱。

埃及人在正式用餐时，忌讳交谈，否则会被认为是对神的亵渎行为。他们习惯用右手就餐，认为左手不洁净，忌用左手与他人接触或给别人递送食物及其他物品。埃及人一般都遵守教教规，忌讳饮酒，但可饮茶。他们有饭后洗手，饮茶聊天的习惯。他们爱喝一种加入薄荷、冰糖、柠檬的绿茶，认为这是解渴提神的佳品。他们忌吃猪、狗肉，也忌谈猪、狗。不吃虾、蟹等海味、动物内（除肝外）、鳝鱼、甲鱼等怪状的鱼。

星期六到下星期四，是埃及人上班的时间，星期五是教的休息日。埃及的社交聚会比较晚。晚饭可能10点半以后吃。应邀去吃饭，可以带些鲜花或巧克力。和埃及人相处，谈话时多赞美埃及有名的棉花和古老的文明，避免谈论中东政局。

通常在埃及人面前尽量不要打哈欠或打喷嚏，如果实在控制不住，应转脸捂嘴，并说声"对不起"。埃及人讨厌打哈欠，认为哈欠是魔在作崇。一个人打哈欠，如同犯罪似的急忙说："请宽恕。"

吉布提

吉布提人请客吃饭，有一些俗定习成的规律。接待公务团组访问，进行商贸业务洽谈，宴请活动一般安排在宾馆或饭店进行。纯属私人朋友之间的交往，才会盛情地邀请到自己家中，而且多用当地的传统饭菜款待。吉布提人招待客人的传统主食有烤玉米、用高粱糊和玉米糊加上牛奶烙成的家常饼(面饼)、用高粱米加豆类和瓜类煮成的浓粥以及各类甜食等；菜肴主要有鸡、鸭、鱼、牛肉、羊肉、蔬菜等，招待贵宾少不了要摆上烤全羊这道名菜。辣椒为吉布提男女老幼所喜爱，家家户户长年备有好辣椒。招待客人时，总要在餐桌上摆上一罐辣椒肉汁。这种辣椒肉汁，选用上等辣椒、香料、食糖、牛肉或者羊肉精制而成，甜辣适度，风味独特。撕下一块面饼，沾上辣椒肉汁，包着肉块吃，甜咸辣皆有，色香味俱全，令人食欲大增。当然，客人可以根据自己的嗜好选择是否食用辣椒汁，主人绝不会强求，只要客人进餐时吃得越多，主人就会越高兴。

马里

马里人素以热情待客著称，遇有客人来访，主人总是乐呵呵的。按照马里的传统习惯，拜访朋友需要事先联系，选择主人感到方便的时间，并要准时赴约。除非有紧急事情或者特殊原因，突然造访可能会让主人显得措手不及，当地人认为这种举动是一种不礼貌的行为。客人进门，主人多用茶水招待，热茶里放进几片薄荷叶，喝起来清香爽口。马里人常年食牛羊肉，茶便成了他们须臾不可缺少的消费品，是非洲茶叶消费量的之一。马里人特别喜爱的绿茶，茶叶是历年来向马里出口的大宗商品之一。请客人品茶，是马里人交往活动中的一项重要的内容，客人到访，热茶一壶，每人一杯，边饮边谈，其乐融融，思想得到交流，感情进一步加深。

多贡族遇有过路的陌生人讨水喝，主人会热情迎进家门，沏上一壶茶，端上一盘水果，送上一些点心，奉如上宾般地招待，客人越是随意，吃喝得越多，主人越是显得高兴，如果客人出于害怕给主人添麻烦的考虑，谢绝主人的招待，反而会引起主人的不高兴，甚至可能生气。

南非生产着一种神肉，当地人叫它“神肉比尔通”，一般是搭配红酒的绝佳 美食 。安哥拉

安哥拉人热情好客，陌生人见面，交谈一会儿，可能成为知心好友，便主动邀请对方到自己的家中做客，倾其家中的食品招待，临别时还要赠送一些当地的土特产或者民间工艺品作为纪念礼物。当地人的主食是玉米、木薯、小米等，由于当地盛产热带水果，不少人家经常以香蕉、芒果、木瓜等为餐。安哥拉人烹调食物方式独特，大多数人爱吃烤玉米棒或者用高梁糊、玉米糊加上牛奶烙成饼子吃。不少人也爱用高梁糊、玉米糊加上瓜类、果类、豆类、食盐等煮成稠粥食用。当地盛产木薯，当地人食用木薯的方法也是多种多样，或是切成块状煮熟后再浇上汤汁，或是磨成粉状加水熬成糊状再拌上用西红柿、鱼块或者肉丁制成的浓汁，或是用木薯粉制成肉丁馒头、鱼丁馒头等。

当地人食用香蕉的方法也很多，除了当水果食用外，或是将香蕉晒干碾成粉加上面粉制成香蕉糕，或是将香蕉蕊切成片放到油锅里炸制成油炸香蕉，或是将香蕉去皮后蒸或煮成泥再浇上用蔬菜、鱼、肉、鸡等制成的浓汁，或是将香蕉放到火上烤得冒香味后去皮吃等。安哥拉人的这些富于民族特色和地方特色的饭菜，异国他乡之人食后总是会留下美好而难忘的印象。但是，当地的公司或者私人企业进行商务宴请时，总是安排客户在宾馆或者饭店吃西餐，当地厨师的烹调手艺不低，制作的法国大菜或者意大利菜并不比在法国或者意大利本土上吃到的逊色。进餐时，除主食和菜看外，还摆上各种酒，主人并不劝酒，由客人自己选择。

安哥拉人待客的饮料有咖啡、汽水、桔子汁、芒果汁、香蕉汁、木瓜汁、茶水、凉水等。进入安哥拉朋友家中做客，客厅里的一只大瓷壶或者大瓦罐格外引人注目，里面盛着凉水，讲究一点的人家是将生水烧开后注入的，不少家庭则是干脆将自来水倒进去的。当地气候炎热，从户外进入室内，口干舌燥，喝上一杯凉丝丝的水，其痛快的感觉是无法用语言来表达的。在许多宾馆的房间里，总是为客人备有一壶凉水，即使在五星级的高级宾馆里也是这样。在举行的正式宴会上，每一位入席者面前摆着各种各样的饮料，但一杯凉水则是不可少有的。

应邀到安哥拉朋友家中做客，一定要准时赴约，迟到是不礼貌的行为，而早到会令主人因准备不足而显得措手不及。进入主人的家门，首先要注意观察主人在室内是否穿着鞋，如果主人进门就脱掉鞋子，客人也应当学着主人的样子进门就脱掉鞋子，因为许多人家的客厅里铺着地毯，进入室内是鞋的。进入客厅，要按主人指定位置入座。落座后，宾主交谈过程中，坐姿要端庄，精神要集中，不可左顾右盼，东张西望。对于主人送上的饮料、水果，要主动接过来，并说一些感谢的话语。谈话时，要避开形势、人情况以及宗教方面的问题等，可以谈一些安哥 拉实现民族和解以来在建设方面所取得的成就，赞扬安哥拉勤劳和智慧。

博茨瓦纳人特别喜爱结交朋友，初次见面，萍水相逢，握手问候，寒喧几句，交谈一阵，他们很可能对你产生一种相见恨晚的感觉，立即称兄道弟，情真意切地邀请你到他家中做客，拿出家中所储备的食物招待你。博茨瓦纳人的饮食富于民族特色，主食有玉米饭、高梁米饭等，副食有蔬菜、野生植物、家禽肉、野兽肉等。通常的烹调方法是将玉米粒或高梁米煮烂后，拌上用肉类和蔬菜(或者野生植物)制成的莱肴，撒上一些食盐和辣椒面，吃起来香喷喷的，异常开胃。在当地，每年三四月份，许多人家从巴哈蜊树上捉来一种名叫“莫巴哈蜊”的爬行毛虫，掏尽内，洗净后用油炸、火烤或者盐水煮，吃起来味道鲜美，同虾蟹等海产品相比并不逊色，一个人一顿可食下数百条。这种毛虫长约5厘米，显绿色，浑身长满软刺般的毛，以树为家，食树叶为生，繁殖能力极强，每年三四月份时便寄生在树干上，当地居民一天可捕捉数千条，用盐水煨煮后晒干或者烤干后可以长期保存，每逢重大节日或者贵宾临门便拿出来品尝。

多哥人设家宴款待客人，多用传统饭菜和自家酿制的棕榈酒招待。如同其他许多非洲一样，多哥人待客的菜肴中最的也是烤全羊。一只肥嫩的羔羊，现场宰杀，碳火烘烤，外焦里嫩，香味四溢，盛人大盆，众人围坐，宾主共食，津津有味，边吃边谈，气氛热烈。进餐过程中，主人不断地将鲜嫩味美的烤羊肉撕下一块又一块奉送给客人，不停地劝客人饮棕榈酒。客人吃得越多，喝得越饱，主人越是非常高兴。进餐结束时，主人还未离席，客人则应当等侯；离席前，客人要再三感谢主人的盛情款待，并且要多次赞美饭菜的味道好极啦，要表白自己从来有像今天这样过得如此开心。饭后，主人还要捧出一些当地的水果请客人品尝，继续进行亲切友好的谈话。分别时，主人大多要率全家人将客人送出一段很长的距离，握手道别时还要向客人赠送一些自产的水果和其他的土特产作为朋友间的礼物，然后挥手告别，许多人还会挥泪告别，直到客人从自己的视线里消失后，主人一家才会往回家的路上走。

刚果

刚果人殷勤好客，同外来客人交谈几句，便视为朋友甚至兄弟，盛情地邀请到家中做客，倾其家中所藏招待。客人进门，先用咖啡、茶水、矿泉水、水果等招待，热情交谈一会儿后便请客人入席，品尝富于传统风味的饭菜。刚果人的主食有大米、玉米、大麦、木薯和各种豆类；副食有猪肉(禁食)、牛肉、羊肉、鸡、鱼、土豆、蔬菜等等。当地通常用于招待宾客的主食主要有：肉汁浇米饭、鸡蛋炒米饭、木薯馒头、木薯蒸糕以及各种甜食等。木薯馒头的制作过程大体是：先将木薯放入水中浸泡数天，去皮晾干，磨成细粉，加入面粉，注水搅拌，揉成团状，用火蒸熟，即成馒头。木薯馒头雪白松柔，口感清新。木薯蒸糕是用木薯粉加水调匀，用芭蕉叶包成团状或者条状，放入沸水中煮熟即成，味道别致。当地招待客人的副食品主要有：香煎肉排、咖哩牛肉、串烤羊肉、清炖整鸡、红烧鱼块、鱼香肉丝、土豆烧肉等。这些菜看的味道浓郁，甜辣适度，焦香爽口，外来客人食后会留下经久难忘的记忆。

喀麦隆

喀麦隆人非常好客，尤其是对外来客人显得格外热情与友善，同外来客人稍稍熟悉便会真诚地邀请到家做客，倾其家中的所藏招待。当地人招待客人的传统食品，主食有大米饭、面饼、甜食等，副食品有西红柿、辣椒、苋菜、葱头、土豆、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等。常见的待客膳食是将牛肉、羊肉、鸡块、鱼块油炸后，拌上西红柿、辣椒或者蔬菜，再用火炖得烂烂的，浇在米饭上或者用面饼卷着吃，真是别有风味。

喀麦隆北部的食品同南部的食品存在着异。南部的主食是木薯、谷类、香蕉、芭蕉等。将木薯捣碎磨成粉，加水熬成粥状，将西红柿同肉块或者鱼块熬得烂烂的，将两种混合，晾凉后用手抓食。芭蕉因有腥味，涩口，不能生吃，当地人便将芭蕉晾干磨成粉，加入面粉、鸡蛋和糖制成面包，或者去皮切片用油炸。北部的主食是小米、玉米、高粱等，将这些粮食捣碎磨成粉，加水调匀，制成蒸糕，同蔬菜一道食用，其味道格外鲜美

除了正式场合的宴请外，大多数喀麦隆人喜爱用手抓饭吃。进餐时，每个人面前备有两杯水，一杯供饮用，另一杯是用来饭前洗手的。一盆主食，一盆菜肴，往一张席子上一放，宾主围坐四周，每一个人用左手按住饭盆边沿部位，用右手食指、中指和大姆指将主食捏成团状，放进菜盆里滚一下，夹着一块肉或者一块鱼，放进嘴里吃。动作要干净利落，做到饭菜不沾手指，不洒在席子上。初次用手抓饭的外来客人往往会很不习惯，可以学着主人的样子做，动作可以慢一些，只要尽量做到饭菜不洒到席子上就行，慢慢吃上几口后便会渐渐熟练起来。

应邀到索马里朋友家中做客，应当按照事先约定的时间准时抵达，届时主人会高兴热情地在院门外迎候。客人进门，总是给主人家带来欢乐喜庆的气氛。女主人会率全体子女一一向客人行礼表示问候和欢迎，然后一一退出客厅。男主人开始同客人进行热情友好的谈话。索马里人对招待客人用的饮料十分讲究，尽管因地区、民族的不同而有所异，但主要依靠牛羊肉和奶制品生活的索马里人，在日常生活中骆驼奶简直成了索马里人须臾不可离开的常备饮料，因而，骆驼奶也就成了索马里人传统的待客饮料。在北方的游牧民族中间，茶水是人们生活中必不可少的饮料，也是交往活动中普遍使用的招待性饮料，在众多的游牧中茶水招待几乎成了设宴款待的代名词。同绝大多数索马里人爱饮茶的习惯有所不同的是，迪基尔族人和拉汉文族人没有饮茶的习惯，但他们喜爱用酥油煮绿咖啡豆当饮料喝。每当客人临门，迪基尔族人和拉汉文族人便将煮好的酥油咖啡豆端上来，将咖啡豆盛在一只木盘子里，传给每一位客人品尝。客人吃过咖啡豆后，主人再将煮过咖啡豆的热汤递给客人，请每一个人涂擦在胳膊和头发上，然后客人学着主人的样子，将酥油吸进自己的鼻孔里，顿时会产生一种特殊的满足感和愉。

索马里人招待客人的饭菜烹制独到，风味特别，丰富可口。待客的主食有大米饭、玉米饼、椰肉饼、奶制糕点等，副食有牛肉、羊肉、鸡、蛋、海产品、蔬菜等。香蕉是索马里的主要农产品，个头硕大，皮薄肉厚，味道香甜，在市场上一直畅销不衰，享有“世界最甜香蕉”的美称。索马里人招待客人时，餐桌上是少不了香蕉的，有供生吃的香蕉，也有香蕉饭、香蕉饼以及香蕉酒等。索马里人在商业交往活动中，喜爱请客人到饭店、宾馆进餐，用西餐招待，也有许多索马里人同客户的关系亲密后，便将客人请到家中用传统饭菜款待。

索马里也是一个比较多的，外来客人需要注意熟悉、了解并给予尊重。在当地，未经允许不得擅自进入寺，男性不得伸手同女土们握手，不得当面询问女龄，不得打听他人的工资收入，不得好奇地追问他人是否有情人，不得讲一些有损于索马里或者民族的话语，在地区不得吃猪肉、马肉、驴肉、骡肉等，不得饮酒等。骆驼在索马里人的生活中或者心目中均占有重要的地位，长期以来人们习惯于将拥有骆驼的多少作为衡量贫富的标准，人们喜爱骆驼，爱惜骆驼，相互见面除问候人之外还要问候骆驼，交谈中不得口出亵渎骆驼的话语，未经许可不得给骆驼拍照等。索马里人敬重骆驼的习惯是有来历的。

莫桑比克

莫桑比克人请客人喝过饮料，吃过水果，便要请客人品尝传统的饭菜。他们待客的主食有大米、玉米、木薯等，副食有牛肉、羊肉、鸡肉、海鱼、海虾、西红柿、豆角、土豆、青椒、洋葱等。当地人用大米饭招待客人有两种吃法：一种是白米饭煮成八成熟后往上面浇一层滚开的牛肉西红柿浓汁，另一种是米饭煮熟后加入肉丁、胡萝卜丁、盐等再焖到烂熟。这两种吃法都是味道鲜美。

他们多安排客人到饭店或者宾馆吃西餐，属于私人朋友间的往来，经济条件富裕的家庭，也经常请客人到饭店、宾馆或者俱乐部吃西餐，普通人家多用非洲传统饭菜招待，因此，人请客吃饭常常因经济条件的异而显得有所别。人用来招待客人的传统饭菜，主食有玉米、高梁、小麦面粉、豆类饼等，主食烧好后，再往上浇一些用西红柿、辣椒、牛肉或者鱼块熬成的浓汁汤，别有一番风味。

卢旺达

卢旺达人讲究礼貌，待人斯文，这种注重礼仪的民族传统习俗总是给外来客人留下深刻美好 的印象。他们与人见面时，青年人多行举手礼，中、老年则多行脱帽礼，在场合行握手礼。卢旺达人素有助人为乐的美德，外国朋友遇到困难，素不相识的卢旺达人会主动帮助，而且不会索要报酬。即使被帮助者主动付给他们报酬，他们也要婉言谢绝。

科特迪瓦

在科特迪瓦，同朋友约会，必须事先联系，确定时间地点，并准时赴约。应邀到朋友家中做客，主人都会在家中或者门外恭候。进入主人家时，如见客厅里铺有地毡，一进门就脱去鞋子。如果是赴宴，一般都带些礼品。科特迪瓦人常用咖啡、茶水、果汁等饮料招待客人。宴会上，家庭一般用矿泉水等饮料招待客人，而非家庭则多用啤酒、威士忌等酒类招待客人。科特迪瓦人一般不劝酒，但敬酒的方法比较特殊。主人开启瓶盖后，往酒杯里斟入八分满的酒，先将酒杯奉送给客人，然后将酒瓶放在客人的旁边，说声“请”。随后，主人回到自己的位置上，启开另一瓶酒，也往酒杯里斟八分满的酒，坐下来，说声“请！干杯”。宾主边饮酒边进行友好的交谈。在饮酒过程中，没有你给我倒、我给你斟的场面，而是把一瓶酒全交给客人，由客人自己自饮自斟，客人喝多喝少全由自己定。如果喝的是加冰块或者加凉水的酒，客人不必自己动手做。若客人自己动手，是一种失礼的举动 。

在科特迪瓦，人们交谈时，一般都注意聆听对方的言谈，不意打断对方正在谈论的话题，不贸然 评论对方的谈话内容，如有不明白的地方要有礼貌地提出来，这样才能取得对方的信任， 赢得对方的好感。在科特迪瓦，人们在交谈中经常用比较幽默风的语言。但是对于初次见面的官员或者长辈，一般慎用幽默风 趣的语言，不然会让对方感到唐突，或者认为你在耍小聪明或者故意制造笑料，认为你不实在。另外，科特迪瓦人交谈中一般不谈论对方的工资、对方的年龄、对方的夫人情况以及男女之间的特殊关系。

去肯尼亚的话。

帽子，墨镜都带上。防蚊虫的，和平时的常用。

一般南非的话：凡是成年的妇女都可以称呼为妈妈，这跟咱们国内叫大妈大婶是一个意思，跟父母没啥太大关系。

另外如果去人家做客，不要太拘束，因为你越把对方的家当做自己的家，对方会越认为你把他当自己人，另外清凉油多带点，过海关的时候，有时候比钞票更好使，再有记得及时注射疟疾，那的蚊子相当厉害，相对于的蚊子，已经是进化了几亿代了，相当的毒。

兄弟没指望得你这分

提醒你一句

低调一定要低调(当然了如果你想玩命)

在那钱使

但是你要是让谁都知道你有钱那你就该倒霉了

这标题不大对

好了

一路顺风

非洲人的观念

3、拄在手中的棍。棍子因长期抚摸变得光滑发半沙漠化的土地不适合植物的生长，尤其是可非洲特色 美食 ，非洲大蜗牛。据说营养价值很高。以当成食物的蔬菜，它们对于水分的需求很大，可是当地的环境不能满足它们的需要，而且当地的人们也没有选择，所有的土地都是这样。因此，种植业在非洲的发展速度很缓慢，有的甚至出现了蔬菜比肉贵的现象。亮，走路时拄在手里，休息时顶着用作依靠。在东非一些的工艺品市场上，就可以发现一些以马赛人独特的站立姿态为造型而制作的工艺木雕。

南非的风土人情、习俗及等等？

就算是不适合植物生长的土地，但是只要经过适当的改造，那么也能得到不错的收获。就像我国一样，用大型农业机器改造当地的种植方式，能够极大增加农作物的产量，但是非洲不少的经济发展不行，农业生产基本都是依靠人工，很多人还是依靠手工业为生，工业发展也就制约了生活水平的提升。

在南非会有比较的有关种族与肤色的习俗和成规，也就是或多或少的这里还存在一些种族待遇。因此来到这里大家要做好入乡随俗的准备，千万不要在南非民众面前谈论当地的问题，尤其是有关种族方面的。

关于非洲人用餐的礼节

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1、不光是社交礼仪受西方文化的影响，城市中的南非人在服饰方面，也比较西化。比较正式的场合中，南非人也是非常讲究的，他们着装较端庄、严谨。

2、在餐饮方面，南非的白人也比较西化，比较喜欢吃西餐，比如牛肉、鸡肉、鸡蛋、面包等，饮料也以咖啡和红茶为主。

扩展资料：

注意事项：

1、同南非人经商应该注意人家的风俗习惯，避免不必要的麻烦。南非社交礼仪可以概括为黑白分明，英式为主。

2、在黑人部族中，尤其是广大农村，南非黑人往往会表现出与主流不同的风格。比如习惯以鸵鸟毛或孔雀毛赠予贵宾，客人此刻得体的做法是将这些珍贵的羽毛插在自己的帽子上或头发上。

3、强调肤色不同，在非洲是的。因此称呼非洲人，照国籍来称呼。非洲人通常说来意识相当强烈，直呼国名听来就很受用。

参考资料来源：

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(1)社交礼仪 南非社交礼仪可以概括为“黑白分明”，“英式为主”。所谓“黑白分明” 是指：受到种族、宗教、习俗的制约，南非的黑人和白人所遵从的社交礼仪不同；英式为主是指：在很常的一段历史时期内，白人掌握南非政权，白人的社交礼仪特别是英国式社交利益广泛的流行于南非。 以目前而论，在社交场合，南非人所采用的普遍见面礼节是握手礼，他们对交往对象的称呼则主要是“先生”、“”、或“夫人”。在黑人部族中，尤其是广大农村，南非黑人往往会表现出与主流不同的风格。比如，他们习惯以鸵鸟毛或孔雀毛赠予贵宾，客人此刻得体的做法是将这些珍贵的羽毛插在自己的帽子上或头发上。 南非的风土人情 南非位居赤道以南，属南半球，四季的变迁与北半球相反。十月至三月是夏季，四月到九月是冬季；一般来说，属于干燥型气候，温暖而不炎热。 在多采多姿的旅游世界中，非洲自有其重要的地位。它是一块尚待琢磨的原始大地，到处充满自然的奥秘；悠久的历史，古老的文明，以及各种奇特的文化，这一切都带领我们进入一个神秘传奇，如幻似真，时空交错的境界。 置身于现代文明，经常让我们迷失自己。每天面对噪音污染、空气污染和灵魂污染，日常生活中少有个人空间，而时间总是紧迫的让人喘不过气，人与人之间似乎越来越疏远。梦想中的美好世界到底在何方？ ，就在南非。因为南非横跨文明与原始两个截然不同的世界。进入南非，综览两个世界的不同景观。暂时抛开束缚，远离喧嚣，徜徉在南非湛蓝的天空下，沐浴着明媚的南非阳光，倾听灵魂深处的私语‥‥‥ 无限延伸的海景以及高耸云霄的山峦，陡峭的悬崖，深峻的山谷，耀眼的光芒，无限的空间，柔缓的山丘，宁静的草原，神奇的花海，鸟类的天堂，动物的伊甸园‥‥‥这一切奇妙的大自然美景，就在南非，等你来探索 习俗 信仰的南非人，忌讳数字13和星期五；南非黑人非常敬仰自己的祖先，他们特别忌讳外人对自己的祖先言行失敬。跟南非人交谈，有四个话题不宜涉及： 一、不要为白人评功摆好。 二、不要评论不同黑人部族或派别之间的关系及矛盾。 三、不要非议黑人的古老习惯。 四、不要为对方生了男孩表示祝贺

南非是一个多元文化的，拥有丰富多样的风土人情、习俗和。下面是一些南非的常见风俗和习俗：

1.尊重长辈：南非文化非常重视家庭和长辈的地位。年轻人通常会向长辈行礼，例如鞠躬或鞠躬行礼，以示尊敬和敬意。

2.面对面交流：在南非，人们喜欢进行面对面的交流，注重面部表情和身体语言的交流，这被认为更加真诚和尊重。

3.音乐和舞蹈：南非以其多样化的音乐和舞蹈而闻名。传统的南非音乐和舞蹈是文化表达的重要方式，常常用于庆祝、宗教仪式和社交活动。

4.布拉（Braai）：布拉是南非的传统烧烤方式，类似于烧烤或户外烧烤。它是南非人之间的一种社交方式，朋友和家人会聚在一起，烹饪肉类、蔬菜和其他美食，享受欢乐和交谈。

5.传统服饰：南非拥有多个部落和民族，每个民族都有自己独特的传统服饰。这些服饰通常色彩鲜艳，装饰丰富，展示了南非丰富的文化遗产和身份认同。

和文化敏感的事项在不同的文化中可能存在异。一些南非的文化和敏感事项可能包括：

1.对种族和种族的敏感性：由于南非历史上的种族隔离和种族冲突，种族和种族是非常敏感的话题，需要避免使用冒犯性的言论或行为。

2.对部落和宗教的尊重：南非有多个部落和宗教群体，尊重和理解他们的宗教人们在旅馆除了观赏四周美景外，还可以用旅馆提供的食品逗引飞来飞去的各种鸟和上蹿下跳的白尾猴、狒狒。旅馆后面有几个天然大水塘，水塘里有鳄鱼、水龟，中间有一片被芦苇覆盖的陆地，上面有成堆的鸟蛋。信仰和文化习俗是非常重要的。

3.对当地习俗和传统的尊重：在参观或与当地人交往时，了解和尊重他们的习俗、传统和规范，避免冒犯他人。

总之，南非是一个多元文化的，了解和尊重当地的风俗、习俗和对于与南非人建立良好的关系和体验当地文化是至关重要的。

非洲的风土人情（详细一点，准确一点）快快快，我很急。

同时在非洲的很多地方，吃饭是不使用桌椅，也不使用刀叉、筷子，而是用手抓饭。吃饭时，大伙围坐成一圈，饭盒和菜盒放在中间，用餐时，每个人用自己的左手按住饭盒、菜盒的边沿，用右手手指抓取自己面前的饭菜，送入口中。没见过这种场面的人会无所适从，一定会抓得满手沾饭，而非洲人由于习惯，抓饭、吃饭时的每个动作都干净利落。作为客人吃饭时应特别注意的是，切勿将饭菜撒倒在地上，这是主人忌讳的。用餐完后，若长者未离席，晚辈就要等候，而子女离席时，须向父母行礼致谢，作为客人则需等主人用餐完毕后才一道离开。这些就是非洲人的用餐的习俗礼仪，我们要随乡入俗，须了解为宜。

1,无限制娶妻制；

4,非洲买婚制：1个老婆60美元；

2,要娶媳妇先建厕所；

5,神奇的非洲：“咬人”治病术；上衣的非洲时尚；

6,非洲女孩的“百辫”发型；

7,非洲人喜欢穿蓝色婚纱：非洲人穿婚纱吗？

要说以前，还真没什么非洲女孩结婚穿婚纱。那时候的婚礼照片上，新娘自然是传统的非洲打扮，不少人选择蜡染布、绣花布等布料制作的漂亮衣裙。即使非洲沿海城市里的、徒，已经习惯在教堂结婚，却同样很少穿婚纱拍照。究其原因，一是一般人不舍得在这方面花钱；另一个是传统的婚纱比较适合…爱美的富拉尼人：身上刺青展示美；拔门牙切耳朵：马赛人的“独特”的爱美方式；西非：女孩求婚男孩不能拒绝；西非沙漠美男大赛，胜者可以一夜；一般地说，北非遵循的礼仪、规则及行为准则，采用的手势语言及礼貌习惯；中非沿袭的多种文化的特点，而南非在很大程度上受荷兰及英国影响。

利比亚：在利比亚安排会晤要尽量提前，并准时到达。但利比亚人对时间的运用很灵活，他们并不很遵守时间表上的安排。邀请吃饭或参加招待会是一般的款待形式。制定有严厉的禁酒法律条文。如被邀请到利比亚人家吃饭，只有男人能参加，而且要为男主人带礼物，不能为他的妻子带礼物。谈话时避免谈、宗教及其他有争议的问题。

南非：在南非，存在严格的有关种族与肤色的习俗和成规，在这方面，你效仿你的东道主行事。在南非很难避免谈到当地，尤其是种族隔离政策。你可以发现，当地人对这个问题看法不一。多数南非人会说两种语言，即英语和南非公用语（来源于17世纪的荷兰语）。泰国人习惯"合十礼"（即合掌躬首互向对方致礼），合十时常互致问候"沙瓦迪卡"（泰语"您好"的意思）。别人向你合十问候时，你也要合十回敬，否则失礼。合十后，便不必再握手问候或告别，但僧侣对俗家则不必回礼。见面或告别时的握手礼，尚未普及流行于泰国。

坦桑尼亚人非常好客，十分注意尊重老人，并注重礼节。晚辈见到老者要用敬语问候，晚辈在长者面前不能坐姿不端正，不能在长者离席前先行离席，同长者席地而坐时，不能伸腿或后仰，更不能把脚伸向别人。晚辈接受长者送的东西时，要双手接，如果东西很小，可用右手接，不可用左手去接；递东西给他人时，也要用右手；不得用左手接、递时，要向对方致歉。在坦桑尼亚，日常生活中左右手分工明确，右手用来握手、拿东西、吃饭，左手用来洗下身。 在待客方面，坦桑尼亚人不愿意生人随便进入自己家门，更不喜欢生人进入卧室。有前后门的家，客人须从前门进入，只有十分亲密的朋友才可走后门。

肯尼亚阿巴尔德拉野生动物自然保护区内有家三星级旅馆———“树顶”旅馆。这家旅馆建在“树”上，客人能观赏自然保护区内的野生动物。因此，住店客人不少，英国女王伊丽莎白二世也曾在此住过。

1952年2月，伊丽莎白公主来到当时处于英国殖民统治下的肯尼亚旅游。一天，公主为观赏野生动物下榻树顶旅馆。当晚，公主接到父王驾崩的消息和由她继位的诏书。次日，伊丽莎白中断旅行，立即返英。次年6月2日，伊丽莎白正式加冕为女王。树顶旅馆的经营者们借机为自己树碑立传，大肆宣传“树上公主树下女王”的故事，还刻成碑文立在顶层平台上，供游人拍照留念。

树顶旅馆设计别致

早期的树顶旅馆完全搭建在几棵大树杈上，是全木结构，当时较为简陋，属于规模较小的“吊脚楼”，主要是向派驻肯尼亚的英国军政官员以及西方探险考察人员提供观赏野生动物服务。后来名气大了，游客络绎不绝，在原址旁进行了大规模的扩建。目前的建筑仍为全木结构并基本保持着原来的古朴风格和野趣，只是大树杈变成了数十根大木柱。建筑底层高高吊空，上面有三层，各层设有客房，两头有观景走廊，顶层有宽阔的观景平台。

“树顶”赏景别有情趣

我在肯尼亚工作时曾多次光顾树顶旅馆。旅馆有数十个房间，每次可接待100多位游客。

阿巴尔德拉野生动物园海拔约1200米，面积约400平方公里。在其他野生动物园，人们通常可以开着车到处漫游观赏动物。而阿巴尔德拉是荒野，野兽出没，危机四伏。所以，一旦上了树顶旅馆，就不能随便下来，只能呆在上面观赏动物。游客一般由旅馆专车接到距离旅馆约200米处，游客在几位的护卫下，经过专门通道走进旅馆。

出于保护生态环境及防火的需要，旅馆从不生烟火，所有食品均在接博茨瓦纳待站做好后运来，然后用微波炉加热。

在树顶旅馆观景除了看动物，还有一项特别的表演。夜晚，旅馆打开专用的探照灯照亮楼下左边的一块空地，开始表演“给大象喂食盐”。把盐洒在地上，在那里等待的几十头大象争先恐后地用长鼻子将盐从地上卷起，送入嘴里，如此不停地重复着，地上的盐都吃光了，大象还依依不舍地用鼻子拱着地面，不愿离去。我问服务员大象为什么爱吃盐，他们只知道这是旅馆保持很多年的传统表演项目，为什么给大象喂盐和大象钟爱食盐的原因却说不出个所以然来。

风情奇特的马赛人

非洲是世界上部族最多的大陆，大大小小共有2000多个，使用近千种语言，也是全球语言、民族多样性的大陆。各个民族保持着不同的宗教信仰、地方传统、情趣嗜好、道德礼仪等生活方式，反映出非洲鲜明的民族特色和烂若星河的民风习俗。其中，居住于非洲东部高原上的马赛族人，更是以其不同的人种特征，剽悍的种族个性，鲜艳多彩的装束和别具一格的风土人情而声名远扬。

马赛人的长相较为特别：皮肤呈棕黑，脸庞稍窄，鼻头略显宽大，身材瘦而颀长。他们的风俗和装饰更为特殊，男人们蓄长发或将长发编成条条小辫并插上漂亮的发饰，女人们则一个个剃成光头，以之为美。马赛女孩从幼时就扎耳朵眼，并用牛油软化耳骨，塞入耳坠，随着年龄的增长，耳饰物也加大重量，镶金、镀银、石子、珠子、铁环等各种各样的耳环挂了上去，耳廓越拉越长，耳孔越拉越大，直到两耳垂肩，双耳洞穿，甚至大到可伸过一个拳头。她们的头上常戴有一圈白色的珠饰，但更明显的是颈部挂上一个圆形的五颜六色的项圈。另外，手臂和脚上套着色彩缤纷的珠链或闪闪发光的铁环铜环，这些饰品随着结婚年头的增加而不断加码，最重时竟达十四、五公斤。男人们也会在颈部、手和脚腕挂上彩色的珠环，但寥寥几串，不会像女人们那样浑身披挂。

马赛男人除了身材瘦而高的外表特征外，再就是他们长年累月都披着一块红色方格、长方形的布匹，从肩上垂下，一披一绕，这就是他们的服装，也有人身披两块红布，一块斜搭在肩上，一块围于腰间。穿红是为了吓走野兽，因为从远远的地方看这些红布，犹如荒原上飘动的烈火，具有很强的威慑力。与其他民族另有不同的是，他们红布披衣的里面，不仅没有裤子，也没有裤头。

1、掂在手里的长矛（或梭标）。马赛人对长矛感情深厚，总是矛不离身，随时防备来犯之敌和凶猛的动物。在少年时，父辈们就开始传授他们舞矛、掷矛、击矛等竞技绝活。所以，马赛人能够在20米开外的地方用长矛准确地击中运动着的物体。

2、腰佩弯刀，随时抽出可以自卫。

马赛人的家产是牛，谁拥有的牛数量越多，地位就越高，越易得到其他人的尊敬。男人在娶妻时，牛是财富的象征，也是定婚时的聘礼，牛越多，娶来的妻子就越多，因为马赛人实行一夫多妻制。马赛人的主要食品和饮料皆取于牛，他们认为牛身上的任何东西都是干净的。每天早上用餐前，男主人用绳子在牛的脖根处捆扎一下，然后取出利箭，射入牛的脖子，鲜红的牛血像半开的自来水一样汩汩淌入下面的小桶。一头牛间隔两星期抽一次血，每次可供5-6个人饮用，血抽够后，主人将绳子解开，牛血立即止住，伤口也是让其自然愈合。吃上几片烤牛肉，喝上一杯带有牛的体温的新鲜血液，马赛人又开始新一天的生活。也有一些男人更省事，拿着小刀，对着牛的脖子“唰”地就是一刀，然后插上管子就喝，干脆来个茹毛饮血。马赛人的家中没有菜篮子，但他们的身体并不缺少维生素，这可能归功于常年饮用牛血的功劳。

马赛人不但长相、衣着、饮食有些独特，他们的传统舞蹈也与众不同。跳舞时，男、女青年分列两边，女子们站成一排摆手耸肩，齐声歌唱，权当舞者的“啦啦队”，男青年中有一个人走出场，用尽气力，噌噌地往上蹿，蹦了几下后归队，然后走出下一位继续“旱地拔葱”。“跳高”完毕，男青年走向女子们，与她们行碰面礼，这也是男女青年脉脉传情的一种方式。马赛人跳舞是实实在在地“跳”舞，这种“跳高”的方式是马赛部落代表性的舞蹈形式。

俾格米人——世界最矮的人种

在古代的传说中，曾有关于“小人国”的故事，在国外的民俗文学中也有过不少“小人国”的记载。世界上果真有“小人”吗？当我走入非洲才知道，在中部非洲赤道线两侧的热带雨林里，的确生活着一个身材非常矮小的民族——俾格米人，他们是世界上最矮小的人种。

吴先生是上海人，曾在中部非洲的几个里做原木收购生意，对地方上黑族的生活状况和民风习俗有所了解，并和森林里的俾格米人有过接触。他曾向我讲述次探寻“矮人国”的情景。

五年前的一个旱季，因工作需要，吴先生深入到喀麦隆、中非、刚果三国交界地带的一个林区。这个林区位于森林深处，远离人烟，林区的主人虽取得砍伐权，但交通一直是个问题。在偶尔的一次聊天中，一名黑人雇工告诉吴先生离此不远的地方，生活着一群非常矮小的人，他们居无定所，不知从其他什么地方刚迁来不久。第二天一早，按捺不住猎奇的心理，吴先生叫上另一位华人，带上两名黑人雇工，向俾格米人可能活动的区域开进。

寻找的过程非常辛苦。临近中午，他们隐约听到前方有人喊叫的喧闹声，很像是猎人在恫吓野兽。四人来了精神朝着声音的方向寻去，但空无一人。其中一黑人雇工说：现在已进入“非常时期”，俾格米就在附近，暗中监视我们，如果我们接近他们的生活区，会有人自现原形，否则对方不会主动接触我们。所以，大伙要装着毫无戒意，有说有笑，尽量朝附近有空地、有香蕉树的地方去寻。果然，在通往前面平坦之处的草径上，默默地站着十多个手持长矛和弓箭的俾格米男人，平均身高在1.2米左右，不会超过1.48米。吴先生颇感兴奋，掂着背包，刚上前两步，就引起对方一阵骚动，其中一矮人嗷嗷地怪叫两声，其他人立即扬起长矛、举弓搭箭，瞄准四人。吴先生连忙退后几步，从包中取出盐巴、瓷缸等礼物递给身边的一位黑人雇工，让他上前。黑人雇工不懂矮人们的语言，就抱着东西，作出吃、喝肢体语言与他们交流。一矮人接过礼品，用小手指蘸点盐尝了一下，然后让他们后退等候，他自己拿着东西返身跑回送信去了。趁此间歇，吴先生和善地打量这群俾格米人。他们身体矮小，但四肢健状，身材匀称，脚板宽厚，臀部平坦，腰系树叶或树皮做成的围裙，有几个人的脸上还用刀刻出条条疤痕，显得威武和精神，这大概就是最古老最简朴的纹面。与其他黑人不同的是，这群人的皮肤呈深棕色或古铜色，鼻尖前翘，额头突出，嘴唇很薄，头发也不是特别卷曲，的确是一个很独特的民族。约20分钟工夫，送信的黑人带着一位长者匆匆赶来，矮人们一见来人，忽地站到两旁，闪开道路，垂下手臂，面带崇敬之情，可能这就是他们的酋长了。

还有很多，包括埃塞俄比亚人也很有特点以及吉布提人和索马里人，你自己到知道里去搜搜吧。

关于非洲人用餐的礼节

客人临时来访，若是正巧赶上主人家吃饭，主人会热情地邀请客人人座，一道进餐，并临时制作几样可口的佳看端上桌。此时，客人不管是否吃过饭，均不得拒绝主人的好意，否则会引起主人不高兴。无论是在城市还是在乡村，遇上无处投宿的过路人，即使是素不相识者，主人闻讯后都会热情地邀请到家中，慷慨招待，安排食宿，奉若上宾。当地人是不会以家庭人口多、居室狭小等理由将过路人拒之门外的，有的人家还会再三挽留过路人多住些日子再走。过路人告别时，主人家会热情送家门外一段路程，如果主人发现过路人已经囊中羞涩，还会捐赠一些钱财。

我为大家整理了一篇关于非洲人用餐的礼节的文章，更多文章尽在。

夫妻食不同桌，夜不同屋 “夫妻食不同桌，夜不同屋”在是不可思议的，除非是婚姻发生了危机。但是在非洲， 夫妻食不同桌，夜不同屋的现象却是司空见惯的。按照非洲的习惯，妻子烧好了饭菜后总是要服侍丈夫先吃，然后自己才吃。由于非洲大多数地方的家庭没有专门的饭桌，人们吃饭都是在地上铺一张草席，席地而坐，因此说非洲人食不同桌。准确地说是不 “同席而食”。 夫妻之间如此，家庭其他成员也不能同席而食。一般都是分若干摊或若干批。由于非洲的家庭一般都是大家庭，一个男主人有几个妻子，有许多孩子。还有老人。通常的就餐方法就是:一盘饭，一个或两个菜，一盆洗手水，一杯凉水。男主人席地而坐，先在洗手盆里洗手。然后用手抓着主食蘸一点菜汁，抓一点菜吃。吃完了就洗一洗手，剩下的一杯凉水就当是饭后的一杯饮料。 男主人吃完后，或者在男主人吃饭的同时，。妻子就安排家里的其他人吃饭:老人一摊，大孩子们一摊，小孩子们一摊。每一摊都是一只主食大盆，一只菜盆，大家在同一个盆里抓着吃。不能自己进食的孩子则由各自的母亲一起带着吃。如果没有特别的小孩，那么几个妻子就在一起吃。 所谓 “夜不同屋”，那是因为非洲许多地方实行一夫多妻制。为了公平对待每一个妻子，只能采取轮流与丈夫同房的办法。按照教的规定，丈夫有义务对每个妻子一视同仁。因此，如果他有四个妻子，那么他必须平均分配和每一个妻子同房是时间。通常情况下，每个妻子可以连续两添和丈夫同房，其余的时间只能独自回到自己的屋子里了。按惯例，哪一个妻子和丈夫同房，她便副食丈夫的饮食起居，其他妻子则做别的家务。 丈夫的急个妻子中往往年龄相比较大。如果其中年长的妻子年龄过大，对夫妻的已经不感兴趣了，那么他可以向丈夫提出不再和他同房了，而把此权利让给其他人的妻子。但是丈夫自己不能提出这种要求，因为提出这样的要求就违背了教的教义。不信奉教的人虽然没有这样严格的规定，但在道义上也是不允许的。

在非洲的很多地方，吃饭有严格的礼仪，例如牛羊鸡鸭的每个部位归谁吃都有明确规定。比如在非洲马里，鸡大腿应当给年长的男人吃，鸡胸脯肉则归年长的妇女吃，当家的人则吃鸡脖和鸡内;鸡头、鸡爪和鸡翅膀则给孩子们分食。又例如在非洲博茨瓦纳，在公众的大型宴会上，男人和宾客们吃非洲的情况比较 特殊。因为，整个非洲大陆没有一个统一的“新年”。 因此，要问非洲人如何过年，首先要知道是指的哪一个 非洲，是北非还是南非，是非洲，还是撒哈拉以 南非洲。因为，这是大不一样的。北非比较统一，因为 北非的都是，他们当然是按照教 历来过年的；北非以外的非洲就比较复杂了，但也 有规律可循，首先要看这些到底是信仰什么宗教。 比如靠近撒哈拉沙漠的黑人大多信仰教，都 随着人的习惯纪年。靠近南部非洲的黑人， 则大多信仰和，他们都随欧洲人的习惯纪 年。而处于中间地带的一些，两种宗教都有，于是 什么节日都过。但从总体上来说，黑人由于深受西 方殖义制度的影响，许多都把过元旦看做是过 新年。 那么外国人到底是怎样过年的呢？人元旦前一 天，一般都不出门，留在家中团聚，只是到了晚上才上 街。他们到闹市区去狂欢，在市中心数新年钟声的敲响 。笔者当年在法国工作时，曾连续几年在巴黎度过新年 之夜。记得每年零点新年钟声敲响时，香舍丽榭大道上 喇叭齐鸣，欢呼四起，人们奔走雀跃，互相拥抱，全巴 黎仿佛都沸腾了。过年大同小异，几乎都是如 此。后来，笔者又在度过了一个难忘的元旦之夜 。人们也在喜庆，也在祝贺。但那炎热的天气，婆娑的 椰影，疯狂的歌舞，几乎没有一点过年的气氛，而更像 过了一次热带地区的狂欢节。不久，笔者又在北非的阿 拉伯度过了几个元旦之夜，那又是另一番景象。由 于不是他们的新年，过得冷冷清清的。多少有一点象中 国人过元旦似的，只是放，没有庆贺。因此，不像过 年。 外国人过年的情况大体如此，只不过不像人对 过春节那么重视。由于历史、文化和宗教的原因，许多 和地区的人对过其它宗教和传统的节日反而更加看 重。比如人过元旦，就远没有过圣诞节和复活节那 么郑重其事；而们更重视过开斋节和宰牲节，对 新年往往采取不了了之的态度；黑人由于没有自己 传统的新年，对过年更是采取“来者不拒”或“随遇而 安”的态度。人两千年来一直是过春节的，可谓两 千年“一贯制”。因此可以说，在过年这个问题上，中 国应该是民族传统保持得的之一了。牛肉，已婚妇女则只能吃杂碎，两者还要分开煮分开食，不能混淆。