电压力锅做蛋糕视频（如何用电压力锅做蛋糕）

本文目录一览：

• 1、美的电压力锅怎么做蛋糕？
• 2、如何用电压力锅做蛋糕？
• 3、怎么用电压力锅做蛋糕？
• 4、电压力锅怎么做蛋糕

美的电压力锅怎么做蛋糕？

电压力锅自制蛋糕的方法：

电压力锅做蛋糕视频（如何用电压力锅做蛋糕）

电压力锅做蛋糕视频（如何用电压力锅做蛋糕）

一、材料准备：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

二、具体步骤：

1、首先需要用打蛋器打蛋清.

2、大约4、5分钟后，蛋清浓度基本上达到要求时，用筷子顺时针在搅动2、3分钟，就会变成奶油状。

3、接着需要在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。搅动一会儿，成为糊状。

4、接着将奶油状蛋清放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合。

5、再电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。

6、按下煮饭键，25分钟后，关掉电源，等了4、5分钟后打开。

主料是鸡蛋、牛奶、面粉、糖、盐、白醋。

蛋糕(5张)

做法

蛋清蛋白分离，把里面的那个类似脐带的白色物质跳出来，那玩意儿影响口感。。用打蛋器打发蛋白成泡沫丰富的，加1/3糖，继续打，然后没有颗粒感以后再加第二次，第三次。

2.快速的打。达到完全发泡。像奶油一样。

3.蛋白打好了。然后把蛋黄加糖打到没有颗粒感。

4.就是把打好的蛋黄倒入几勺面粉里面，可以尽量少放点面粉。然后倒入牛奶。牛奶要比面粉的一半再多一点，大概就是能搅成图上的感觉就不多了。

5.然后把打发的蛋白分两次加入面糊里，记住要上下拌匀不要打圈！不要打圈！我的盆边因为有的蛋白搅不到我就划了几个圈，于是盆边的都消泡了，变得很稀。

6.电压力锅内壁抹油，不要多，抹一层就好，锅预热一分钟或半分钟这样子，打开电压力锅将混合物倒进锅里振两下把锅底空气排出来，放入内胆按蛋糕键开始烤吧！

7.如果锅子完成以后拿根牙签扎蛋糕，发现牙签湿了，那就可以给翻个面再烤几分钟。

准备食材：鸡蛋、蛋糕粉、纯牛奶、油、盐。把蛋清和蛋黄分开，用干净的容器。中间不能沾水，容器也不能占水。把蛋黄打散，把面包粉倒入蛋黄中开始搅拌均匀。蛋清中倒入白糖、少量食用油。放入适量盐。用打蛋器打发蛋清。提起打蛋器看到蛋清有弯钩就行。

主料：鸡蛋3个、蛋糕粉120克、纯牛奶1瓶。辅料：油适量、盐少许。

把蛋清和蛋黄分开，用干净的容器。中间不能沾水，容器也不能占水。

把蛋黄打散，把面包粉倒入蛋黄中开始搅拌均匀。

蛋清中倒入白糖、少量食用油。

放入适量的盐。用打蛋器打发蛋清。提起打蛋器看到蛋清有弯钩就行。

把蛋清分两次倒入蛋黄里开始上下拌均匀。再把剩下的蛋清倒入蛋黄里开始上下翻拌均匀。

翻拌均匀后把它倒入电饭锅内，端起锅轻轻的震几下，把里面的气泡震出来。

按下煮饭键开始蒸，把排气口堵起来不能让它跑气。按下煮饭键开始蒸，自动停止后再按下煮饭键。连续三次就好了。

蒸好的蛋糕。轻轻一到就出来了，浓浓的奶香味和鸡蛋味。

用料

鸡蛋 4只

蛋糕粉(低筋粉) 100g

绵白糖 50g

色拉油 40g

奶 50ml

盐和醋 少许

美的电压力锅版蛋糕的做法

1准备开始拉，各种小碗准备好，到时随取随用。注意放蛋清的碗一定不能有水和油哦。。。

2各材料重量

3取四个蛋黄

4蛋清另放，容器不能有水，油，也不能有蛋黄，不然打不发。

5因为要给宝贝吃，没用牛奶，直接用了宝宝奶粉冲的奶。一勺奶粉的量。

6蛋黄用筷子打开。

7加入少许糖、奶、油，继续用筷子打开。次加了30G糖，感觉太甜了，这次加了15g。

8三分之一的蛋糕粉过筛加入蛋黄搅拌，次用的打蛋机，觉得速度太快，容易把面粉打得起筋，这次仍用筷子。搅拌均匀后分两次加入之后的面粉，继续搅拌。可以用打蛋机打一下，防止有面粉疙瘩。

9蛋白用打蛋器低速打一小会，起泡后加入少许盐，再低速打几下。

10加入三分之一糖，中速打，打到如图，加入剩下的二分之一糖，加少许醋或者柠檬汁，高速打。打至发起一团团泡泡如图，加剩下的糖。高速连续打，直到很稠，拉起的蛋白泡能成尖角为止。

11将三分之一的蛋白倒入蛋黄糊中，轻轻上下翻拌或者划十字，搅拌均匀。

12把混合物倒入蛋白糊盆里，混匀。手法要轻，不能划圈，防止蛋白消泡，粉浆起筋，结果就发不起来了。

13把电压力锅的内胆拿出来，加少许油，防止蛋糕粘锅。放入电压力锅保温1分钟后拿出，注意烫手。放入蛋糕糊，刮平粉糊，磕两下锅胆震出大气泡（使做出来的蛋糕细腻些），然后把锅胆放回去，盖上盖子，注意要把气阀调到排气位，然后按蛋糕键，等好了，会有提示音哦。

14嘀嘀嘀，蛋糕出锅，一定要及时出锅，防止水蒸气倒流入蛋糕。把蛋糕反倒在通风的架子，我用的是蒸锅里的蒸架。

15稍凉后就可以反转过来拉。

如何用电压力锅做蛋糕？

电压力锅自制蛋糕的方法：

一、材料准备：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

二、具体步骤：

1、首先需要用打蛋器打蛋清.

2、大约4、5分钟后，蛋清浓度基本上达到要求时，用筷子顺时针在搅动2、3分钟，就会变成奶油状。

3、接着需要在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。搅动一会儿，成为糊状。

4、接着将奶油状蛋清放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合。

5、再电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。

6、按下煮饭键，25分钟后，关掉电源，等了4、5分钟后打开。

怎么用电压力锅做蛋糕？

电压力锅自制蛋糕的方法：

一、材料准备：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

二、具体步骤：

1、首先需要用打蛋器打蛋清.

2、大约4、5分钟后，蛋清浓度基本上达到要求时，用筷子顺时针在搅动2、3分钟，就会变成奶油状。

3、接着需要在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。搅动一会儿，成为糊状。

4、接着将奶油状蛋清放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合。

5、再电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。

6、按下煮饭键，25分钟后，关掉电源，等了4、5分钟后打开。

主料是鸡蛋、牛奶、面粉、糖、盐、白醋。

蛋糕(5张)

做法

蛋清蛋白分离，把里面的那个类似脐带的白色物质跳出来，那玩意儿影响口感。。用打蛋器打发蛋白成泡沫丰富的，加1/3糖，继续打，然后没有颗粒感以后再加第二次，第三次。

2.快速的打。达到完全发泡。像奶油一样。

3.蛋白打好了。然后把蛋黄加糖打到没有颗粒感。

4.就是把打好的蛋黄倒入几勺面粉里面，可以尽量少放点面粉。然后倒入牛奶。牛奶要比面粉的一半再多一点，大概就是能搅成图上的感觉就不多了。

5.然后把打发的蛋白分两次加入面糊里，记住要上下拌匀不要打圈！不要打圈！我的盆边因为有的蛋白搅不到我就划了几个圈，于是盆边的都消泡了，变得很稀。

6.电压力锅内壁抹油，不要多，抹一层就好，锅预热一分钟或半分钟这样子，打开电压力锅将混合物倒进锅里振两下把锅底空气排出来，放入内胆按蛋糕键开始烤吧！

7.如果锅子完成以后拿根牙签扎蛋糕，发现牙签湿了，那就可以给翻个面再烤几分钟。

电压力锅怎么做蛋糕

电压力锅自制蛋糕的方法：

一、材料准备：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

二、具体步骤：

1、首先需要用打蛋器打蛋清.

2、大约4、5分钟后，蛋清浓度基本上达到要求时，用筷子顺时针在搅动2、3分钟，就会变成奶油状。

3、接着需要在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。搅动一会儿，成为糊状。

4、接着将奶油状蛋清放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合。

5、再电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。

6、按下煮饭键，25分钟后，关掉电源，等了4、5分钟后打开。

主料是鸡蛋、牛奶、面粉、糖、盐、白醋。

蛋糕(5张)

做法

蛋清蛋白分离，把里面的那个类似脐带的白色物质跳出来，那玩意儿影响口感。。用打蛋器打发蛋白成泡沫丰富的，加1/3糖，继续打，然后没有颗粒感以后再加第二次，第三次。

2.快速的打。达到完全发泡。像奶油一样。

3.蛋白打好了。然后把蛋黄加糖打到没有颗粒感。

4.就是把打好的蛋黄倒入几勺面粉里面，可以尽量少放点面粉。然后倒入牛奶。牛奶要比面粉的一半再多一点，大概就是能搅成图上的感觉就不多了。

5.然后把打发的蛋白分两次加入面糊里，记住要上下拌匀不要打圈！不要打圈！我的盆边因为有的蛋白搅不到我就划了几个圈，于是盆边的都消泡了，变得很稀。

6.电压力锅内壁抹油，不要多，抹一层就好，锅预热一分钟或半分钟这样子，打开电压力锅将混合物倒进锅里振两下把锅底空气排出来，放入内胆按蛋糕键开始烤吧！

7.如果锅子完成以后拿根牙签扎蛋糕，发现牙签湿了，那就可以给翻个面再烤几分钟。

准备食材：鸡蛋、蛋糕粉、纯牛奶、油、盐。把蛋清和蛋黄分开，用干净的容器。中间不能沾水，容器也不能占水。把蛋黄打散，把面包粉倒入蛋黄中开始搅拌均匀。蛋清中倒入白糖、少量食用油。放入适量盐。用打蛋器打发蛋清。提起打蛋器看到蛋清有弯钩就行。

主料：鸡蛋3个、蛋糕粉120克、纯牛奶1瓶。辅料：油适量、盐少许。

把蛋清和蛋黄分开，用干净的容器。中间不能沾水，容器也不能占水。

把蛋黄打散，把面包粉倒入蛋黄中开始搅拌均匀。

蛋清中倒入白糖、少量食用油。

放入适量的盐。用打蛋器打发蛋清。提起打蛋器看到蛋清有弯钩就行。

把蛋清分两次倒入蛋黄里开始上下拌均匀。再把剩下的蛋清倒入蛋黄里开始上下翻拌均匀。

翻拌均匀后把它倒入电饭锅内，端起锅轻轻的震几下，把里面的气泡震出来。

按下煮饭键开始蒸，把排气口堵起来不能让它跑气。按下煮饭键开始蒸，自动停止后再按下煮饭键。连续三次就好了。

蒸好的蛋糕。轻轻一到就出来了，浓浓的奶香味和鸡蛋味。