食堂燃气泄漏应急预案

1. 应急小组及职责

食堂燃气泄漏应急预案

成立以食堂负责人为组长的应急小组，成员包括：消防安全员、厨师长等。

小组职责：

确认泄漏位置、采取止漏措施 疏散人群、组织人员撤离 向消防部门报警 组织扑救和抢险

2. 泄漏应急措施

轻微泄漏： 关闭燃气阀门 打开门窗通风 使用湿毛巾堵住泄漏点 严重泄漏： 立即疏散所有人员 向消防部门报警 使用干粉灭火器灭火 用水或沙土覆盖火焰 非工作时间泄漏： 关闭主燃气阀门 拨打消防热线报警 提醒周围人员保持警惕

3. 人员疏散

命令所有人员立即疏散 指定疏散路线和集合点 保持冷静，有序疏散 关闭所有电器设备，熄灭明火

4. 扑救与抢险

由消防部门负责扑救 食堂人员协助消防员控制火势并疏散人员 对泄漏点进行通风处理，消除残余燃气

5. 事后处理

确认泄漏点已完全修复 对受影响区域进行彻底检查和消毒 检查并维护燃气设备，消除隐患 向有关部门报告泄漏事件，并保留相关记录

6. 培训和演练

定期组织应急预案演练 培训所有食堂人员掌握应急措施 加强日常燃气安全检查和维护

7. 应急通讯

建立应急通讯系统，确保信息及时传递 掌握消防、急救、燃气公司等联系方式 在食堂显著位置张贴应急通讯信息