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在学校怎么制作饮料(在学校怎么制作饮料呢)

今天小怡来给大家分享一些关于在学校怎么制作饮料呢方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

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1、2、焖珍珠:煮好后,盖上锅盖,开始焖,焖的时间越长,珍珠越筋道;黄瓜饮料开放分类: 食品、饮食、饮料黄瓜是一种营养价值较高的大众化蔬菜,其不仅能鲜食,烹调各种菜肴,而且加以加工罐头、饮料、脯饯等多种食品,下面介绍黄瓜饮料的加工技术。

2、1、原料 选用8-9成熟,组织脆嫩,肉质新鲜,呈绿色或深绿色,无褐斑、病虫害及机械损伤的黄瓜,洗净表皮污泥杂质和残留农。

3、3、预煮、榨汁 将黄瓜碎块放进80℃热水中,预煮2分钟,以达到护色、软化组织,提高出汁率的目的,并迅速冷却至室温进入榨汁机榨汁。

4、4、过滤 榨汁液经过100孔/2.54cm的过滤器粗滤。

5、粗滤液放入密闭容器中,同时加入0.1%琼脂或明胶,静置4小时左右,以达到进一步去除杂质、胶体物质和其它的大分子聚合物之目的,然后取上层汁液再经过200孔/2.54cm的过滤器过行精滤。

6、5、调配、脱气、均质 按配方加入白砂糖、柠檬酸、CMC-Na等,并搅拌均匀。

7、用真空脱气机在80kpa的条件下进行脱气,以防止色、香、味及营养物质氧化。

8、脱气后的汁液,进入高压均质机在10MPa条件下,使叶绿素、芳香物质和营养物质的粒子微细化并均匀地分散在菜汁中,从而使汁液的体系更加稳定。

9、6、杀菌、装罐 用瞬间灭菌器,在86-93℃、30秒条件下杀菌,杀菌后的汁液趁热进行无菌灌装,封罐后迅速冷却至室温。

10、质量要求 产品应为绿色或淡绿色,无杂质,具有黄瓜所特有的风味,口感清新凉爽,无异味。

11、具天然瓜汁之混浊,久置后允许有少许悬浮或下沉,无糖和酸的结晶析出,无其它杂质。

12、草莓饮料1.巧调草莓饮料取1杯草莓,洗净捣碎,加3/4杯牛奶,1汤匙白糖和少许盐,搅匀,冰镇后即可饮用。

13、2.自治草莓饮料超市买的冻草莓几粒,冷牛奶,蜂蜜,冰激凌(草莓口味)都放到BLENDER里打匀了,就可以喝啦~~~趋暑降温,又有营养~草莓碳酸饮料草莓去蒂,柠檬去皮切小块,用比较深的微波炉容器盛放,然后把白糖、米酒倒进去。

14、一定不要倒的太满。

15、盖上盖子,放进微波炉高火16到20分钟。

16、完成这些以后,从微波炉里取出,不要打开盖子,在合适位置放置一天。

17、加碳酸水就可以饮用了。

18、其实弄听雪碧也可以!这里我要请教第二瓶的开瓶方法。

19、感觉放冰箱里冰一下味道更好一些。

20、冰镇酸梅汤原料:酸梅20克,山楂10克,红糖50克2,放入山楂3,放入红糖4,烧开15分钟。

21、放入冰箱冷藏即可。

22、喝时加糖桂花和冰块。

23、蕃薯糖水原料:红薯、蕃薯粉、生粉、红糖1、红薯切块,蒸熟3、一个个●白糖、西瓜汁凉茶:西瓜半个,将瓜瓤放入榨汁器里,榨成西瓜汁,而后加入白糖1两,再兑入白开水2斤,加入半汤匙食用盐,搅拌均匀后即可。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。

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