江苏大学食品学院：食品科学与工程的领军者

江苏大学食品学院是国内食品科学与工程领域的顶级学院之一，位于江苏省美丽的花园城市镇江。学院秉承江苏大学的优良办学传统，致力于为社会培养高素质的食品科学与工程人才，推动食品产业的进步和可持续发展。

江苏大学食品学院：食品科学与工程的领军者

历史与发展

食品学院的前身是成立于1978年的轻工部镇江食品工业专科学校。1996年，学校合并组建江苏大学，食品学院正式成立。经过多年的发展，学院已成为一所拥有坚实的学科基础、先进科学技术、高水平师资队伍的现代化学院。

学科建设

食品学院设有食品科学与工程国家一级学科博士点、硕士点，食品科学与工程、食品营养与安全、食品储藏与保鲜、食品生物技术四个本科专业。学院重点建设食品营养与人类健康、功能性食品与保健食品、食品加工与保藏等优势学科。

师资队伍

食品学院拥有一支实力雄厚、结构合理的师资队伍。现有教授、副教授等高级职称专任教师近70人，其中包括多名国家级专家、省级学术带头人。学院还聘请了国内外知名食品专家担任客座教授和兼职导师，为教学科研和人才培养提供强大支撑。

科研与创新

食品学院注重科研与创新，建有国家地方联合工程研究中心、省部共建重点实验室等多个科研平台。学院围绕食品安全、营养健康、功能性食品、绿色加工等领域开展了多项国家级和省部级科研项目。科研成果多次获得国家和省部级奖励。

国际合作

食品学院积极开展国际合作，与美国、加拿大、英国、日本等国家和地区的高校和研究机构建立了紧密伙伴关系。学院每年派出多名师生赴海外访学和交流，也邀请了多名国际专家来院讲学。

人才培养

食品学院始终坚持以学生为中心，注重培养学生的创新能力和实践能力。学院开设了本科、硕士、博士全层次人才培养体系。依托先进的教学设施和实践基地，学院为学生提供了全面系统的专业教育。学院毕业生深受用人单位的青睐，就业率和起薪均处于行业领先水平。