零起点学做烘焙糕点 零起点学做烘焙糕点可以吗

学烘焙甜点在哪学比较好？

学烘焙甜点在哪学比较好？到专业的西点烘焙培训学校学习比较好，选择学校时可以参考下面的内容：

零起点学做烘焙糕点 零起点学做烘焙糕点可以吗

零起点学做烘焙糕点 零起点学做烘焙糕点可以吗

1：品牌，学这个一定要关注品牌，有些小机构随便找个地方租个房子也就招生了，这个肯定很不现实的。

2：师资力量，师资是看一个学校好不好的关键点，好的教师不仅要做的作品好，还要会教，这样才能学的好；

3：教学环境和设备，学校整体的环境和学习环境很影响学习状态，设备的好坏决定了你毕业后就业能否快速适应工作环境；

4：是否有实，学习西点动手能力是非常重要的，实践是检验真理的标准，再多的西点理论都需要动手来验证的入门门槛低，所以选学校一定要以实为主的，这样你才能够真正学习到东西。

5：就业是否保障：看学校有没有就业指导中心，别看他说的什么一定能毕业找到好工作啥的。

可以到专业的西点培训学校，学习西点技术可以到专业的技术培训学校学习。选择学技术，首先要选择自己感兴趣的技术，兴趣是的老师，对技术感兴趣，自己也会认真去学习，能够学得比较好。

其次，是选择现在发展前景比较好的技术，这样以后就业前心态备好就行 用心 肯学 不怕苦 不嫌烦 其他的都不需要准备 必须能get新技能景比较好的。

初中生学技术可以学习中餐、西餐、西点等技术，未来的发展前景挺好的，就业机会也比较多，而且，民以食为天，餐饮行业永远不会消失。

去学校跟苏州哪里有学西点烘培的学校专业的老师学习呗~

关于学校的选择，建议不要只是在网上问别人，可以去学校实地考察，去学校看看各方面的综合实力！去课堂认真感受一下上课氛围，看自己是否能听懂！这些才是重要的！

，可以看看优美西点哦~ 专注西点烘焙教育27年，全国很多省份都有校区~没准你们那儿也有哦~可以去学校看看！

可以自己学或者去学校学，学习甜品烘焙的时间因人而异，取决于个人的学习能力、烘焙技巧的起点和目标等因素。对于没有任何烘焙经验的初学者来说，通常需要几个月的时间来熟悉基本的烘焙概念、工具和技术。在初步掌握基础知识后，进入入门阶段。这可能需要几个月到一年的时间，视个人的投入和学习进度而定。

想学烘焙要怎么开始？

西点烘焙相比较其他餐饮行业，油烟较少，环境较好，而且基本都在星级酒店和烘焙坊工作，工作档次也很高。

关于选择西点烘焙糕点培训的地方，我建议你选择，那种正规的 专业的学校。

考察品牌，是否是靠得住的大品牌，毕竟技术类还是以线下在校学习为主，如果你是0基础起步的话，学习时间也不是几天就学会的，还是要看学校是否靠得住，比如我们既是上市企业又上过央视。

第二考察师资力量，正所谓师傅领进门，所以一个好的师傅对你的学技非常重要，对你以后的习惯养成也非常关键。

当然还有其他的附加条件，例如校园环境啊，服务态度啊等等...综合以上这些条件，你实地考察一番就可以做决定了，当然，我们也欢迎你！

1.你先确定自己是想作为兴趣爱好学习，还是想将其作为未来的工作发展学习。

2.如果是兴趣爱好，你可以通过网络，或者报一些烘焙兴趣班学。

3.如果是想作为以后事业的发展，建议你进行系统的学习。

当然你可以去本地或者省会学校实地考察一下。一看教学设施，二看师资水平，三看实程度，四看是否有创就业帮助。这些无论是对你现在还是将来都是负责的！

可以去烘焙店应聘，很快就会学会，烘焙后厨四个个岗位，一个岗位，学打面和手工塑形，一个岗位，烤炉加后期料理，蛋糕制作，一个裱花制作。要全学会才能自己开店。

其实不是非常难，就是用心做事，熟能生巧。

可以从看教程影片开始，

先做简单的小选择能轻易得到材料的食谱，饼干，

做法不繁三、创业方面。琐的。

像是杯子蛋糕就有市售调好的蛋糕粉，

让做法更简单，

可以剩下很多时间和步骤。

成功了就会有成就感和动力，

这样才继续下一个。

加油哦！

学烘焙建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，的是实践和理论相结合，去实地考察是的，可以了解得更多。

烘焙面包的做法有很多，您可以在学校去好好了解学习一下，在家自己做的话还是没有去专业的学校进行系统的学习好呢！

可以自学，可以到学校学，想学就要行动。

我是女生，我想当学徒学糕点，没有基础，糕点师行业怎么样，竞争力是不是很强，一天会不会很累啊

万事开头难，如果想学又有兴趣那你怎么都能学会的。然后就是不要听说不太好学就犹豫，任何事只有去做了才知道自己能不能做到。加油吧，朋友

女生学习糕点是很好就业的，女生在西点行业中的机会相对来说很多，但对于一些刚毕业出来的女生而言，找一些工作还是难度挺大的。如果没有一技之长，就会每天日晒雨淋的跑来跑去只为了找到一份体贴的工作，而且还不一定就那么的满意。而西点一直以来就是众多女生的。

≧△≦西点，越来越多的出现在大抄众视野里，渗透进每个人的生活。这个工作做起来干净体面呢，现在随着生活的抄发展，人们越来越注重生活的品质，对西点的喜爱需求也会越来越多，但是学习的时候，主要还要在于自己的动手能力，而且有很多细节注复意的地方，做西点，也跟熟练度有关，做得多了，自己也可以研发出制新产品，但前提是能有很好基础，主要是百看自己是否感兴趣，俗话说，兴趣是的老师。另外就是看自己有没有耐性了，耐得住才行度。⊙▂⊙

女生天生心思细腻，手巧，颜色搭配天赋好，适合学西点，裱花，烘焙蛋糕等等专业的， 现在的西点人才在上是很吃香的，学西点轻松时尚，工作环境优雅！学烘焙裱花师很好找工作的！烘焙行业是发展很好的行业！

3.不同的课程内容

这个行业不错，有前途，不过辛苦是肯定的，会比较累，但是如果以后能自己做了，会更好。

学糕点可不是一天能做好的。

那你就完全错了。

只要你喜欢这个工作

再苦再累你也能坚持。

把基础打好。

你学得好，

就不用害怕竞争力。

希望我的回答对你有帮助

我也是要开蛋糕店的

随着我们国民经济的高速发展，学习西点还是大有前途的。

学习西点和你所选择的西点培训班的长短是有关系的。选择中长期的就业班，需要的时间就需要比较长，因为毕业后还要去实习，这个过程总体大概需要一两年的时间，要是参加一两个月的西点培训班的出师的时间就相对短一些，这期间除了实习外，学员们还需要在不同的工作领域提高自己的技能，如在专门的烘焙面包店，西餐厅，酒店创意蛋糕店等，只有综合考量才能决定出事的时间，先参加西点培训班的时间长短决定了厨师时间的长短，但是各个培训班所学习的专业技能也是不一样的。

和自己的兴趣爱好以及毅力有关，要是自己本身对西点的兴趣不大，在家人的安排下参加西点学习的话，在学习西点的时候既没有兴趣，意义也不大，或者刚开始学的时候有一点兴趣，到后来又没有了兴趣，也就没有了毅力，要是这样的情况要出师就很难了。

和自己的心态有关，学习西点的时候必须要有一个良好的心态，因为每天在实践作的时候，都面对的是枯燥无味的重复，动作和练习，所以心态必须好，而好的心态，再加上你所花费的时间和精力，这就等于在你的学习生活中磨练和积攒了良好的工作经验，这时就拥有了向行政西点主厨和品牌连锁店技术总监等职位迈进的能力，相对应的，在工作条件和方面也会有更大的提升。

和自己的有关，要是非常喜欢西点，很想要马上成为一名合格的西点师，就需要给自己一个，要是按照来走很快就能够出事，而这个过程也是艰难的，要是想成为一名非常合格的西点师，那就早点给自己定制一个完美的西点师的职业生涯。

这行挺好的，没每个行业都很强，只要用心学，就一定会学好，如果你觉得累，我建议你去学美容类的技术，还可以给自己美容，一举俩得

一天八个小时，不累，而且可以学到很多东西。

糕点及面包业在食品工业中占有一定的重要地位，其产品直接面向市场，直观反映饮食文化水平及生活水平的高低。

随着的生活将由温饱进入，生活质量将进一步提高，特别是加入世贸组织后，国内市场将进一步开放。这一切都给我国糕点及面包行业的发展带来了挑战和机遇。我国自改革开放以来，糕点及面包行业得到了较快的发展，产品的门类、花色品种、数量质量、包装装潢以及生产工艺和装备，都有了显著的提高。

2007年糕点及面包行业实现工业总产值为183亿元，同比增长30.6%；2003-2007年间糕点及面包行业产值年均复合增长率（CAGR）为32.8%，行业保持高速增长态势，中商情报网分析师预计，到2010年糕点及面包制造行业产值将会达到270亿元左右，行业景气继续高位运行。

没有基础是不要到蛋糕店，还是到正规的学校好一些，建立好知识系统，对你以后的学习有很大帮助的。至于竞争，每个行业都有，但都是实力说话，只要你实力够强，站到了点，竞争不过都是别人来够你的位置了 。

对于烘焙新手来说，学做面包容易些还是蛋糕容易些？

蛋糕用电饭煲就可以做

面包烘焙相对易学，蛋糕相对需要技术，学习时长也比较长，看您的个人需求，建议选择专业的学校学习。

都比较容易，只要你有心都容易的，相信你自己，一步一步按着步骤去做，多少比例，什么料，做出来都容易的。

蛋糕更容易，网上有配方，照着来就行，面b采购回的只要经过系统的培训和学习，都会上手很快。当然如果你是想学习单个，那还是要考虑你自己的喜好，如果单纯的学一门手艺，还是建议系统学习比较好。工具，完全清洗一次，吹干使用；其中以打发蛋白用的工具和容器为重要，不能有水有油或其他物质，否则蛋白永远打不发。包得揉出手套膜，还得发酵，我一直都没弄明白怎么做面包

都不多。面包相比蛋糕容易一点点。

面包容易些，面包材料比例相对容易些

个人任为做面包容易点吧，做蛋糕复杂了

学烘焙好吗？

泉州没有西点培训学校，离泉州近的在厦门

西点烘焙就业前景好

高速发展的行业带来巨大的人才缺口，西点人才少，市场需求大，就业前景好。很多大型西点企业，都会高薪聘请西点人才，好技能在手，不愁成为是好企业争抢的“香饽饽”。

要学多久？如果你想成为一个一般的西点师傅，至少也得3年。如果成为一名的西点师，至少也得8年。主要是西点的品类真的是很多，有的还需要多次反复的练习和钻研，时间肯定是要花的，而且你还得做好吃苦的准备，只要你肯学，肯做，一切都不是问题，加油，未来的西点师工作环境好

西点烘焙专业是零基础上手较快的技能。现在西点培训学校也非常多，选取一家专业的、大品牌的西点培训学校进行学习

没有性别优势之分

西点烘焙专业是男生、女生都可以学习的，没有优劣之分，只要你爱好西点烘焙就可以从事这份职业。

创业投资风险小

西点烘焙店铺占地面积一般不大，不需要投入巨大的人力与物力，是年轻人创业的高性价比选择。

一、首先我们讲一下学校，如果你选择一个小的学校，每天实很少，然后给你的材料也少的话，这样学校也不会怎么出名，然后学习人肯定也不多， 所以他的利益就少，他也就不会给你太多的实。那么你的费用相对就会便宜一些，所以学习的话，学习得东西肯定也就少，费且肯定是便宜的。

二、如果你去好一点的学校，那么他的学习时间多，学习的材料也多，学习的人也多，这样的学校一般是比较大的，在校生也是比较多的。只要你努力学习就会学习得很好，这个学费就会根据他的实来收取，你就得去学校详细了解一下。

三、学习的时间也是很有讲究的，如果是学习时间短，学费自然就会更少，如果学习时间长，那学费肯定就会更多。 这肯定是真的。所以学习的学费得从这几方面来看。

希望你努力学习，这样的话，工作也更好找，就业也容易。现在烘培是人人都离不开的行业，只要你学习好了，永远不用担心就业，也不用担心会失业，这是真的。

学烘焙，做做蛋糕，面包，甜点，干点，糕点类，都是手艺活，工作环境好，工资高，待遇好。学会了烘焙手艺不仅好就业，日后自己想开烘焙店，自己做老板也是不错的选择。

现在西点烘焙行业发展是越来越好，大家对烘焙喜爱度也越来越高，口味好的店门口每天总会有络绎不绝的人前来购买，市场还是很大的，而且西点烘焙相比于厨师来说，是很好的问选择，从长俗话说“民以食为天”，不管科技怎么发展，吃饭的主题是不会变的，今天的人们吃饭不只是为了吃饱，而是要吃健康吃营养，甚至上升到职务地位上。专业厨师还是重庆的新东方 烹饪。。期发展来说答，无论是作为职业还是自己创业，都是很不错的。

学烘焙当然好了，现在人们的生活条件提高了。已经不只是满足温饱问题了，都想吃一点不一样的东西。

1.你可以从事星级宾馆西饼房、大型连锁超市西饼屋，甚至自己创业回去开家西饼屋。

2.现在每一个大城市都有数不清的西点店、面包店、西饼店等，其营业额是非常可观的。现在西点烘焙师需求量很大，未来发展前途不可。

3.前景来说，以目前烘焙业的消费主力军80后90后来说，他们会对甜点的需求更高。就整体的环境来说，烘焙甜点只能是越发展越好。

不论是为自己增加一项技能还是就业创业，学烘焙西点都是不错的选择。

学习西点西餐 我只安徽新东方烹饪教育

西点主要包括面包，蛋糕，混酥类，清酥类，艺术造型类，巧克力类，甜品点心类等。具体学的东西要看参加什么样的培训了。一般专业西点师初级包括混酥类糕点（饼干、塔排派等）、甜软面包、海绵蛋糕、油脂蛋糕、果冻；西点师中级包括清酥类糕点、硬质脆皮面包、戚风蛋糕、卷筒蛋糕、裱花蛋糕、乳冻、泡芙等。

学糕点师要多久？

现在的西点烘焙学校还挺多的，但是你一定要好好选选！建议选择大品牌大机构，毕竟这些学校在市场上摸爬滚打这么多年，它的教学体系、课程设置、创就业资源、师资力量、课程性价比都是非常OK的~ 相比一些便宜的小型的机构而言，会更有保障！至少抵御风险的能应该不会，糕点蛮好学的，只要你手艺好，还怕有没有竞争？力是有的，也不会在其他渠道二次收费，会更透明更有标准一些~ 反正不要贪便宜，切忌！

其实我们每个人在和他人相处的时候都会遇到各种各样的问题，但是一定要调整好自己才能够解决问题。

1、懂得自我欣赏：人一辈子和自己相处多，打交道多，但是往往悟不透自己。只有学会认真欣赏自己，才能够拥有一个真正的自我。只有这样你才能够有足够的信心去面对未来的挑战，也可以在面对问题时能够从容不迫，这样才能够以更合理的方式去解决问题。

2、保持开放心态：要想让日子过得丰富，就应该保持积极开放的心态，多接触新生事物，不要总是怀有偏见，更不要盲目抗拒。因为很多时候，你拒绝的可能不是一件事，而是通往新生活的一扇门。保持开放的心态，可以让你学到更多东西，对你未来的成长很有好处，所以一定要保持开放的心态。

3、与人相处，不人云亦云：不管什么时候、和谁相处，都要有自己的主见。不要因为爱一个人，就失去原则；不要因为被欲望左右，就违背本心。不要别人说什么都觉得是对的，要有自己的思想，有选择地去做事，对的坚持，错的摒弃。有自己的主意，定自己的目标，别被他人轻易影响，这样才能够坚持自我，坚持自我，你才能够有正确的选择。

4、时间管理：很多时候，焦虑来源于我们的拖延症。事情越多，越不知道从何做起，就越拖延，拖到，就越焦虑。可以拿出一张纸，列出你接下来一段时间要做的事情，这样可以让你变得很条理，对于以后你解决问题有很大的帮助。

一、学厨师收入高好就业

二、就业方面

如今我国经济正在飞速发展着，目前已经有数千万的人在从事厨师行业了，但每年依然有100万以上的厨师缺口，这就意味着餐饮业正在蓬勃发展着，厨师成为了抢手人才，这种就业优势是其他行业无法相比的。

厨师去创业的话，拥有较多的优势，如今生活变得富裕了很多，很多人都成为了吃货，连外卖行业也非常的发达，厨师创业投资成本小，但利润非常高，可以说是风险较低的创业项目了。

四、越老越吃香。

学的东西越多，花的时间也就越多，这是众所周知的道理。有的人就单纯想会常规的蛋糕做法，戚风蛋糕、海绵蛋糕、泡芙等等一类消费量较大也较为常见的糕点种类，只要能熟练掌握，就能找到一个稳实的工作，就是站在蛋糕制作这门学问的起点，出师也是可以的了。学标准的西点课程，大概就1个半月左右即可。

当然，也会有人蛋糕、西点、面包都学，就要花上4个月的时间，但是4个月只能是打底，学会了也还要靠不断练习和钻研来巩固，还更值得注意的是，学做蛋糕师需要着刺绣一般的精细与敏锐，没有专业人士领进门，手把手传授，就是能力再强的人另起炉灶，也难免学不出不会是半吊子。有经验的蛋糕师傅可能就把蛋糕当作一生钻研的学问，学各有重，术业有专攻，人家纵横蛋糕市场江湖一生，自然是处处有可圈可点可师可鉴的宝贵经验。

学糕点师要多久，学习糕点师基本的要3个月左右！如果想要学习难度比较高的半年左右！要是在专业学校学习还可以时常回去学习新的花样！

糕点师学习时间可以是几个月，也可以是两三年，学习时间越长，掌握的技术越全面扎实。其实无论是选择长期班还是短期班，重要的是能够学到好的技术，这样无论是作为兴趣爱好，还是作为职业发展，因为学习的目的是希

糕点课程内容还是有很大区别的，看你想学习什么样的，你想学的多还是少，一般来说三个月左右基础的就可以，想要学更好地提升自己能力的肯定要一年两年系统的学习。

我本身就是厨师，做小吃（中式糕点）有3年。你问的这个问题要看你自己的想优点：成熟社区门口的蛋糕店以及超市内部的面包房。这2个地方都会优于菜市场门口。私人蛋糕店不会有很多的面点师，所以能够接触到每个工序，面包、蛋糕、裱花等等，你想学的，你够用心都能学到。要学的糕点是哪些。如果只是简单的小吃，例如包子，馒头，发糕等那么蛮快1-2个月不多就行了。如果是开酥等精致的糕点，至少要1年才能做好，而且还是经常做。至于做精还需要下点功夫。

学的东西越多，花的时间也就越多，这是众所周知的道理。有的人就单纯想会常规的蛋糕做法，戚风蛋糕、海绵蛋糕、泡芙等等一类消费量较大也较为常见的糕点种类，只要能熟练掌握，就能找到一个稳实的工作，就是站在蛋糕制作这门学问的起点，出师也是可以的了。学标准的西点课程，大概就1个半月左右即可。

怎么学习做糕点

有的人侧重学裱花，有着一定的西点蛋糕制作基础，但是全面学习蛋糕裱花却是另一回事，从器皿材料设备认识、蛋糕作到基础挤边、绕边、抖边、拉边、正反拉弧、贝壳边、曲奇边、扭绕边、麻绳边、 串珠边、窗帘边、篱笆边等等，再到开店蛋糕流行的花卉制作手法技巧学习，都是需要循序渐进，心手并用去深入掌握的。学蛋糕裱花合理的出师时间为3个月左右。

你好，学习做糕点，你可以去一些技术学校专门做糕点的培训机构，或者直接去道门行学习，跟着师傅这个都是可以学到糕点技术

学烘焙 是一个漫长的过程 一般学校半年就可以学完 但是要说经验 肯定是需要在蛋糕店一点点实践出来的 裱花是非常难的工作 还得看有没有天赋 肯不肯吃苦 一般主学裱花 半年也就中级的水平 建议去蛋糕店多多实践 比在学校学那些基础的要有用的多 ~还是先到专门学西点的学校学习一下西点的基础的东西也就两三个月的时间 那里会交给你基础的做蛋糕 做西点的方法 还有原理 不建议直接到蛋糕店做学徒 毕竟一些原理还是要学的 比如鸡蛋啊 油 有各种面粉的作用 用途是通过什么原理起酥的 还有好多东西需要掌握 学会一些基础的东西 再去做学徒 接触的东西 就很容易理解 也很容易学会了 自然水到渠成做蛋糕看似简单 也是一门很辛苦的手艺 所以要做好持之以恒的心理准备随着时间也经验的累积 水平自然也就高了 祝你成功吧~

学做蛋糕，需要从简单的蛋糕面糊的制作到烘焙成型，蛋糕工具的使用以及蛋糕高阶的裱花、翻糖等技巧，先从简单的做起，一步一步的熟练就能学好蛋糕。

首先大家要清楚学做蛋糕是要有耐心的，我们见过不少同学会半途而废，特别是在学蛋糕裱花时，这种难度系数高且讲究技法的技术建议先到专门学西点的学校学习一下西点的基础，只需几个月的时间，会系统地教你基础蛋糕、西点制作方法及原理，这样的话，后续再想学习什么高阶版的蛋糕，都会上手很快。

怎么学习做糕点？你可以报上厨师班去跟师傅学糕点也可以在家上网学做糕点都是可以的

可以的啊，还是很好的，喜欢就来学吧

可以去蛋糕店实习，顺道就学习了。自己去网上学习也可以得

学习技术的途径有很你可以再练练。多，可以通过自学，也可以通过学校去学习，更加重要的应该先确认自己选择什么技术。

比如说要学习西点烘焙技术，如果仅仅是以兴趣为主，可以通过自学学习一些简单的小饼干和蛋糕。

如果以创就业为主，就要去找一个专业的院校去学习，专业的顾问老师会给予合理的建议，多从师资力量，教研环境、创就业政策、校园品牌等多方面去考量。

如何自学烘焙

学糕点需要多久，主要看你不接受能力，再一个就是在哪里学习，如果是学校的话，应该是需要几个月，他们是有课程的，你要把课程学完才可以，学的会全部 如果到店里去学的话，那就应该是很快的，人家教你的话，我估计一个月就能学的不多，剩下的事就要自己去练。去琢磨 。

自学有一定的难度，而且食材不允许你多练习，所以是去学校专门的地方选择学习，有很多食学蛋糕师需要多久材供你练习作 ，遇到不明白的还可以问问老师，还能结识一些志同道合的朋友

如何自学烘焙

烘焙仍然有一定的困难。专业学习仍然需要对烘焙有所了解。与原料相比，不同原料的味道不同。其次，配方也是有所不同的。每个人都有不同的口味要求。制造要素和过程，包括制造过程中要注意的许多细节，建议你可以找专业学校学习，进行专业培训，系统地学习制造，并学习从其他例子中得出推论。烘焙可以制造无限种类的产品和风格。

学西点其实不难，但主要还要在于自己的动手能力，而且有很多细节注意的地方，做西点，也跟熟练度有关，做的多了，自己也可以研发出新产品，但前提是能有很好基础，如果是零基础的话，还是系统的进行学习一下。不建议自学，西点的设备工具又贵又多吗，买下来要花十几万呢。

需要做的准备就是 多对比几家院校，实地去考查。我们不需要学生准备材料工具，都是人手一份。

烘焙面包的做法有很多，您可以在建议的专业的学校去学习，可以来安徽新东方学校去好好了解学习一下，在家自己做的话还是没有去专业的学校进行系统的学习好呢！

学烘焙的话还是去学校学习比较好，学的比较快，能够学到技术。

自学可以先去了解设备和材料，

这是对自学者的挑战

新手烘焙自学该做些什么

a新烤箱到手要空烤，让加热管的异味散掉。

c模具放于干如果你认为学糕点一天就能学会的话，燥处，如不是封闭环境，下次使用之前提前清洗一次，毕竟家里灰尘还是蛮多的。

d烘焙的粉类材料，个人建议找个塑料箱装起来，特别是塑料密封袋封装的原料，容易粘灰后发腻，取时手会比较难过。

e黄油保质期为冷藏一年，冷冻为二年，如整块购买，自己切成小块，用油纸或者塑料袋之类包装，冷冻处理，需要时提前一天转为冷藏。

f马苏里拉芝士，本地购买，运输中再用冰袋，也不能保证品质不下降，当然,冬天除外。

g阳极的模具，一定要小心小心再小心，极容易划个印子。

h新i烤箱使用时，不要在烤箱前围观，以免玻璃突然因某种几率而暴掉，特别是家里有小孩、老人以及小动物的，要注意些烘焙食品制作要诀。手切记不要因为模具长的比较好看、好玩、或者其他非客观因素疯狂购买，会发现使用次数极少，或根本没使用过。并不会因为模具买多，而增加烘焙水平。

有什么想知道的都可以问我。你要购买设备可能要花不少钱，因为你要做的好，硬件不能省 ，烤箱 醒发箱 打面机 搅拌器 冰箱 压面机 大件的设备就不多了 然后你的工作间 一定要有空调 室温要控制好

这个么可以先买1.帮老师和面，打下手，递工具，拿配料。点相关资料看看，博客可以看君之的

学习技术的途径有很多，可以通过自学，也可以通过学校去学习，我觉得更加重要的应该先确认自己选择什么技术，比如说我要学习西点烘焙技术，如果仅仅是以兴趣为主，可以通过自学学习一些简单的小饼干和蛋糕，如果以创就业为主，就要去找一个专业的院校去学习，专业的顾问老师会给予合理的建议，多从师资力量，教研环境、创就业政策、校园品牌等多方面去考量。