古代冰糖葫芦只有山楂味吗 古代冰糖葫芦只有山楂味嘛

冰糖葫芦的来源是什么？冰糖葫芦最早是用来做什么的？

冰糖葫芦里可能有夹心的，那就另说了..

其实最早的冰糖葫芦是用红糖做的，到后来换成了白糖，糖葫芦在做好后，都会在山楂果上覆盖一层糖壳，看上去晶莹透亮的，就像是裹了一层冰一样，因此人们把它叫做冰糖葫芦。

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冰糖葫芦一般是用山楂，葡萄，橘子，火龙果，柿子，苹果，山，冰糖做成的。

南宋有一位，宋光宗赵惇，他在位期间，有一位十分宠爱的妃子叫做黄贵妃。有一天这个黄贵妃生了一场大病，而且是一种怪病，表现出来的症状就是，整日面黄肌瘦，不吃不喝，其实就是没有胃口，导致营养不良。宫里面的御医用尽了各种各样的名贵材，都拿黄贵妃的病没办法，都没招了。宋光宗看着自己的爱妃一天比一天的憔悴，是看在眼里疼在心里呀。

，宋光宗实在没招了，就张榜告示天下，谁要是能治好黄贵妃的病，必定重重有赏。张榜之后不久，一位江湖上的赤脚医生，自告奋勇说，黄贵妃这病，他能治。于是这个赤脚医生给黄贵妃看了一看，了解了病症以后，告诉宋光宗，“启禀陛下，贵妃娘娘这病好治，您只需如此如此……”

宋光宗吩咐人马上照着赤脚医生的话去做，贵妃于是开始服用赤脚医生开的，一喝，病情就一天比一天好起来，胃口也越来越好，人也越发精神，宋光宗看着也很高兴。黄贵妃一直服用了半个月，病就全好了，整个人生龙活虎一样。

时间久了，这种吃起来酸酸甜甜的山楂越传越广，红糖也被人们用白糖替代了。到后来，人们嫌老是放在徜徉在昆明昆阳的街头，找到冰糖葫芦商贩的地点，来到卖冰糖葫芦的小车旁就闻到了一股水果的甜香，仿佛置身在美味的果园里。一串串冰糖葫芦像乱箭般插在结实的草靶上，活像一个梁山好汗秦明的，那草把上密密麻麻扎着的冰糖葫芦更像灿若繁星犹如古戏里凤冠上插满的玉簪。扎满了串串的冰糖葫芦，微微探出头来，着来往的行人。商贩车上最耀眼的就是山楂糖葫芦，一个个山楂圆滚滚，红彤彤，外面还裹着一层亮晶晶的糖衣，远远望去像一串串小红灯笼，也像小姑娘冻的红扑扑的脸蛋，又像红红火火的春联，福字，喜气洋洋，増添了浓浓的节日气氛。顺手拔下一串冰糖葫芦交给商贩，商贩立马把它放在冰糖水里打了个滚，穿上糖衣的山楂晶莹剔透光亮亮的，又在一堆米里再去滚一下，这时，山楂变成了一个麻子脸，凹凸不平，体形也大了许多。一口咬下去，“嘎嘣”一声脆，嘴里不由自主发出快乐的响声。冰糖葫芦吃起来添而不腻，吃上一半，弥漫了整个舌头，包你甜上三天。除了鲜红的山楂冰糖葫芦，还有金黄的橘子冰糖葫芦和鲜嫩可口的草莓冰糖葫芦。这些“小姑娘”都穿着晶莹剔透的衣裳，美极了。甜甜的冰糖葫芦是家乡的味道，也是大自然的味道，更是生活甜蜜的味道。碗里吃起来麻烦，干脆就找了根竹签把一个又一个的山楂穿成串，于是便有了今天我们吃的冰糖葫芦。

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糖葫芦起源

很多人知道冰糖葫芦是一种美食，那么你知道它一开始为何会出现吗？其实啊冰糖葫芦一开始的作用是用来治病南宋光宗最宠爱的贵妃生病了，宫内御医用了所有办法都不见什么好转，一位江湖郎中为贵妃诊脉后，让用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，贵妃吃后果然好了。的。

糖葫芦的由来,糖葫芦的来源是来自南宋的宋光宗赵停。

传统的糖葫芦用山楂（又称山里红）穿成，后来逐渐出现了用山、黑枣、橘子等制作的糖葫芦，一些的糖葫芦还在掏空了果核的山楂中填进一些馅料。近些年来，糖葫芦的用料有很大的扩展，诸如苹果、菠萝、葡萄、草莓、番茄等水果都成为制作糖葫芦的原料。

绍熙年间，赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重品，皆不见什么效果。见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，用冰糖与红果（即山楂）煎熬，就成了冰糖葫芦。

冰糖葫芦的由来

宋朝的有一个特别喜欢的妃子生病了，然后有一个郎中就用这两种东西制作出来的一种美食，后来就把妃子的病治好了。

冰糖葫芦的由来是传统小吃的一种，起源于南宋时期。当时，有一位病重，御医们都无法治愈他的病痛。一位民间医生得知后，给献上了一种由山楂和冰糖制成的丸，服用后不久便痊愈了。为另外，糖葫芦用糖的是绵白糖（而不是冰糖），之所以称为“冰糖葫芦”，主要是因为成品糖葫芦在山楂果上覆盖着一层晶莹剔透的糖壳，看起来非常像结在果子表面的一层冰的缘故。了感谢这位医生，赐予了他厚禄。从此，这种由山楂和冰糖制成的食品便流传开来，成为了人们喜爱的小吃——冰糖葫芦。

更详细点来说，冰糖葫芦的制作方法是将山楂或其他水果穿成串，然后蘸上熔化的冰糖，晾干后即成。它的外层是晶莹透明的冰糖，内里是酸甜可口的山楂或其他水果，口感独特，营养丰富，深受人们喜爱。而在传统文化中，冰糖葫芦也有着象征团圆和幸福的意义，因此常常出现在各种喜庆场合和节日庆典中。比如，在过年时，人们会将冰糖葫芦作为年货之一，寓意着新的一年家庭团圆、生活甜蜜。

此外，随着时代的发展在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为传统小吃。，冰糖葫芦也逐渐演变出了各种口味和做法。除了传统的山楂口味外，还有草莓、葡萄、橙子等各种水果口味的冰糖葫芦。同时，一些创新的做法也应运而生，如在冰糖葫芦外层裹上一层巧克力或芝麻等食材，为其增添了更多的口感和风味。这些创新的做法，不仅丰富了冰糖葫芦的品种和口味，也为其传承和发展注入了新的活力和创意。

冰糖葫芦最早出现于哪个朝代

这是因为宋光宗的贵妃生病的时候太医给开了一个方，同时这个方也是特别的美味，所以才出现了冰糖葫芦。

冰糖葫芦最早出现于哪个朝代南宋。冰糖葫芦起源于南宋光宗时期，据传光宗的贵妃生病，御医治不了，一位江湖郎中为贵妃诊脉后，让用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，贵妃吃后果然好了。后来传到民间，人们用木签穿着吃，就成了美味的冰糖葫芦。

冰糖葫芦能治病，这其实不稀奇，因为山楂和冰糖本身就是很好的材。

冰糖葫芦冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬2.山楂，吃起来又酸又甜，还很冰。

古代糖那么贵，冰糖葫芦真的是街头美食吗？

早些年在春节的庙会上还时常看到串得长长的糖葫芦，最顶上贴着一面小彩旗，一串上足有百十来个山楂果，被红红的果实压弯了的竹签子，拿在手中一颤一颤的，更增添了节日的热闹气氛。每到隆冬时节，不论城市还是农村，总能见到卖冰糖葫芦的生意人，他们或推车或肩扛，红彤彤的山楂在糖膜的包裹下格外诱人。被三三两两的大小姑娘围住，各自买上一支，咬上一口，嘎嘣脆酸中带甜，唇齿留香，好不惬意。

糖分很多种，咱们如今用的白糖，砂糖这个肯定贵，但古代用的都是压榨的蔗糖，再说本身糖葫芦就不是古代街头美食，古代就没有街头美食只说，当时街头卖的都是填饱肚子的食物，美食是要在店里吃的

非常葫芦是我国传统十美食，并且因为其酸甜可口，看上去也非常有食欲，所以被授予人和小孩们的喜欢，青糖葫芦缘自宋朝宋光宗的妃子，茶饭不思御医也束手无策，后来民间的一位，然后中发的银行煮山楂的窗子，贵妃的病就治愈了，因此食材简单，主要是为了讨好宋太宗消化不良的妃子才专门研究出来

唐太宗就曾派谴唐使前往印度求取制蔗糖技术。而根据季羡林的《糖史》则表明当时实际上已经出现了蔗糖的做法，但是由于技术尚不纯熟。太宗遂派人去印度进一步求取"真经。"而令人讶异的是，不久后所做的糖就远超印度，"色味愈西域远甚”。大抵是长江后浪推前浪的经式。所以宋朝出现的冰糖葫芦，糖并不贵。街头美食或者膳自然也是不贵。

冰但是也应该指出，糖葫芦虽好，但也不是所有人都适合长期食用的。首先因其含冰糖，故糖尿病患者要慎用。糖葫芦最开始并非是用的冰糖，而是用的麦芽糖和蜂蜜。

传统小吃冰糖葫芦最开始是一种什么，为什么冰糖葫芦能治病？

冰糖葫芦是我国传统小吃，吃起来酸酸甜甜的，味道非常好南宋光宗名赵惇，年号为“绍熙”。绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重品，皆不见什么效果。见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。自然大喜，展开了愁眉。后来这种做法传到民间，老又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。，很多人爱吃，但冰糖葫芦的由来和一位有关，那么，传统小吃冰糖葫芦最开始是一种什么？

传统小吃冰糖后来才采用的冰糖，葫芦最开始是一种什么

蚂蚁庄园12月9日：治病偏方

解析：冰糖葫芦最开始是治病的偏方:南宋光宗的妃子生病，御医看不了，一位和尚进宫来，掏出几十颗山楂果，让宫女拿去与冰糖一起熬制，妃子吃了几天果然好了。后来传到民间，人们用木签穿着吃，就成了美味的冰糖葫芦。

山楂，为蔷薇科落叶灌木或小乔木山楂的成熟果实，性酸、甘、微温。归脾、胃、肝经，有消食化积、破气散瘀、止泻痢等功效，自古为消食积之要，尤善消腥膻油腻、肉食积滞。

而冰糖，为白沙糖煎炼而成的冰块状结晶，味甘，性平，入脾、肺二经，有健脾和胃、养阴生津、润肺止咳之功，可治疗脾胃气虚、肺燥咳嗽、痰中带血等病证。因此，正好用冰糖以健脾和胃、养阴生津、调补体质。

哪些人不宜吃糖葫芦?

有不少的人喜欢饭前吃糖葫芦，觉得酸酸甜甜的山楂比较能开胃，其实这样做是错的。

南京市中医院消化科主任金小晶介绍，空腹时不要吃过多山楂。

山楂味酸，无毒，可以消食积，补脾，发小儿疮疹，还有健胃，通结气的功效。但是，由于山楂味“酸”，空腹吃容易伤害脾胃。

对于健康人，饭前胃部已经处于空的状态，而进食山楂对胃部是一个，久而久之，可能也会造成胃酸分泌较多，甚至引起胃部不必要的疼痛。

患胃病的人，如胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合空腹吃山楂。

对于脾胃虚弱的人，一般建议少吃山楂，患有龋齿的人，特别是小孩子不宜多吃，易损坏牙齿。同时因为山楂易耗气，体虚之人也要避免多吃。

当然，糖葫芦一般是用山楂来做的，但是现在也有很多用其他水果来做，比如樱桃，猕猴桃，黑枣等等，品种丰富多样。对于身体强壮的体实之人，倒是可以饭后吃山楂助消化，尤其是油腻的肉类食物吃撑了，用山楂助消化的效果很好。

起源于宋朝的传统小吃冰糖葫芦是以哪种水果为主要原料的？

古代人也吃零食，他们经常吃的零食有冰糖葫芦、蜜饯（古代有“蜜饯局”,制作各种蜜饯零食）、糖人（特有的传统工艺 ），果干等，其中冰糖葫芦和糖人是小孩的，延续到今日也还是很热门。

起源于宋朝的传那么，冰糖葫芦最早为什么是用来治病的呢?这个问题的还得从南宋时期的一位说起。统小吃冰糖葫芦是以哪种水果为主要原料的？

赤脚医生给宋光宗开的方其实很简单，就是用山楂和红糖一起煎汤，一日三餐饭前吃5到10颗山楂，连续吃上半个月就能痊愈。

1.梨

正确：山楂

冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

我国的传统小吃“冰糖葫芦"，最开始是—种？

治病偏方

冰糖葫芦最开始是治病的偏方。

冰糖葫芦的外形非常好看，圆滚滚一颗一颗的，外面裹着一层晶莹剔透的糖衣，从里面可以看到那露出的一点红色，光是看着就让人食欲大增。

后来传到民间，人们用木签穿着吃，就古代糖葫芦和现代糖葫芦的原材料是一样的，因为它们都是选取山楂作为原材料。成了美味的冰糖葫芦。

起源：

南宋光宗名赵惇，年号为“绍熙”。绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重品，皆不见什么效果。见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。无奈只好张榜求医。

旧京时不同地区糖葫芦粗细档次和销售方式各不相同，有好几种类型，在食品店、公园的茶点部或影剧戏院里的，那糖葫芦常摆在玻璃罩的白瓷盘里销售，其制作精致，品种众多，有山里红、白海棠、荸荠、山、橘子以及加入豆沙、瓜子仁、芝麻馅的各种糖葫芦。

我国的传统小吃“冰糖葫芦"，最开始是治病偏方的食物，“冰糖葫芦"出自绍熙年间，最初用于宫中，后在民间流行。

南宋光宗名赵惇，年号为“绍熙”。绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重品，皆不见什么效果。见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。无奈只好张榜求医。

冰糖葫芦的兴盛

说起来就是古代的一桩故事了，南宋有一位叫宋光宗，某天他的妃子生病了，这让他非常着急，看着妃子日渐消瘦的身体他请了许多太医都没有效果，是一位江湖郎中，治好了她，而他用的就是这所谓的冰糖葫芦。

冰糖葫芦，在宋朝年间便开始了古式的做法，历史中早有记载，大清年间各地盛行，茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为传统小吃。冰糖葫芦老少皆宜，它具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

冰糖葫芦是什么做成的?

历史上冰糖葫芦的由来应该就是，一个皇上在医治自己爱妃的时候，发现把冰糖和红果放在一起煎熬，然后每天吃一碗可能病就好了。之后就流传到了民间，把冰糖葫芦串起来卖。

最古老的冰糖葫芦。是用山楂。把山楂洗干净了串成一串。然后在表面涂满煮好的糖浆。有时候可以在糖浆快干透的时候洒些芝麻。像现在的糖葫芦的话，种类是在太多了。只要是水果。基本上都可以串起来，你想怎么搭配就怎么串。猕猴桃，香蕉，小番茄，山楂，草莓等等。当然表面不涂蜜糖也是可以的。

选材方面基本一致。现代的糖葫芦都是用山楂和冰糖熬制，还有加入葡萄、草莓、圣女果等，而古代制作的糖葫芦选材也非常广泛，没有太大别。

山楂+糖。。

在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。希望我的回答对你有帮助，谢谢。望采纳！

山楂，冰糖

古代人也吃零食吗？那么古代人经常吃的零食有哪些呢？

一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。自然大喜，展开了愁眉。后来这种做法传到民间，老又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。

是有零食的，冰糖葫芦，无花果干，蜜饯，糯米糕，青团，肉脯，这些都一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好”。是古代会出现的零食，古代人的零食一般都属于中的零食。

我认为古代人也是经常吃零食的；我认为古代人经常吃的零食应该是各种的糕点，冰糖葫芦，无花果干，蜜饯，糖人，糯米滋，青团，肉脯，糯米糕等

冰糖葫芦什么味道

说到冰糖葫芦我相信很多人都是知道的，冰糖葫芦是一种酸甜可口的事物，很多的老人和小孩都非常喜欢，当然了，我也很喜欢，冰糖葫芦里面是一个山楂外面裹着糖。那么，关于冰糖葫芦的来源你又知道多少呢?最早的冰糖葫芦是用来做什么的?我也是看到有很多的人在问，其实，最早的冰糖葫芦是用来治病的。具体的我们就一起来看看吧!

冰糖葫芦味道甜中带酸。

后来这种做法传到民间，老又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。

冰糖葫芦又叫糖葫芦，在东北地区被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

冰糖葫芦的由来南宋光宗名赵惇，年号为“绍熙”。绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重品，皆不见什么效果。见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。无奈只好张榜求医。

用标准的说法，酸酸甜甜啊~

我自己感觉，刚入口很甜，一般都是冬天吃的嘛，有点山楂冰棍的味儿，然后多嚼一会儿就会有点酸，口感绵绵的

酸中有甜，甜中有酸，不如自己买一串来吃吃看。

冰糖葫芦味