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做粽子的步骤(做粽子的步骤怎么画)

肉粽子怎么做好吃步骤

2.3 将2.1~2.2两样备料倒入器皿,放入适量酱油、五香粉、盐、鸡精、少许料酒,搅拌均匀。

食材

做粽子的步骤(做粽子的步骤怎么画)做粽子的步骤(做粽子的步骤怎么画)


做粽子的步骤(做粽子的步骤怎么画)


1.将糯米、红豆、绿豆及花生分别洗净放在冷水中泡2小时,眉豆洗净在冷水中泡1小时

主料

前腿肉

400克

糯米

600克

辅料

花生米

适量

红豆

适量

燕麦片

适量

豇豆

适量

步骤

1.选前腿雪花肉。

2.洗净,切成长方形的条。

3.加料酒10毫升,草菇老抽15毫升,盐16拿起头部往里窝卷0克,糖15克,胡椒粉3克,五香粉3克,用手抓拌均匀,覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制一天。

4.豆子,花生米全部提前6小时泡水,燕麦片和糯米一起提前2小时泡水。

5.糯米提前2小时泡水。

6.粽叶洗净开水烫一下消毒,将叶子从一端卷个锥形,底部放入混合的米豆料。

7.中间放入2块腌制好的肉。

8.用米覆盖住肉。

9.然后从上面折下来。

10.右手把前面捏一个角,粽叶顺势折过去。

11.多余的粽叶再折回来。

12.拦腰缠住。

13.包好的粽子。

14.加水没过粽子1--2厘米,大火煮开后,转微火煮2个小时。以锅中水冒小泡为宜,不要大火煮。

15.煮好的粽子。

端午节包粽子的步骤

原料:板栗、香菇、五恭猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生。

端午节包粽子请点击输入描述的步骤如下:

3.5 将撕好的叶丝自卡在虎口下部的圆锥,往上绕过盖顶来回两圈,系牢(线圈正好一边两个角对系);

1、先准备好粽叶和米,也可以准备一些豆。

2、然后把粽叶卷起来,如下图所示。

3、把准备好的米和豆放入卷好的粽叶里面。

4、用线把粽叶包裹起来,如下图所示。

5、把包好的粽子捆结实,放入锅里面煮熟即可。

如何包粽子步骤

先准备好所有食材,粽叶先放糯米在放食材在放一层糯米,包起来就好了

问题一:求详细的包粽子方法 不同地方有不同的粽子馅。

芦兜粽:像小孩的腿一样长,一只不多有四斤重,用淡水芦苇叶包裹的。

先洗干净芦苇叶,用芦苇叶卷成竹筒,一个圆筒要用三条长的芦苇叶,每盘之间用竹签固定,

把糯米、干贝、咸蛋黄六个、鲍鱼,烧鸭、火腿、果仁、每放一层配料,就用再放一层糯米

一直可放六七层厚。用竹签封口扎草固实。一次过很少家庭能吃完,他们都把粽子放在冰箱里,再吃的时候用刀一片一片切下来,就像火腿一样吃也可以煎来吃的。

碱水粽包法:一般有莲蓉、豆沙、等几种

先把米浸泡一个晚上,早上把米滤干水加食用碱水捞匀,,竹叶也洗干净,用食用的威化纸先把莲蓉、豆沙各自包起来,不要让它直接粘到米上,如果粘上的米,这样米不容易会熟了,起粒了。把竹叶四片做成一个有三角斗型的兜子,先下一把米后下用威化纸包好的莲蓉u,再盖上一把米,然后再加上一片竹叶,封口用草绳扎紧

不要扎太实,否则不会绵化软滑,以包好后摇动时里面只有七成米的感觉。这样煲出来的粽子像哩糕一样软滑爽口。

北方粽子的代表品种粽子,个头较大,为斜四角形或三角形。目前,市场上供应的大多数是糯米粽。在农村,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味。粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。

鲜果粽子

原料:红枣或者栗子、白糯米

豆沙粽

原料:豆沙、白糯米

做法和鲜果粽子相穿出拉紧后(如下图箭头17所指),再从原棕叶上穿出拉紧一次(如下图箭头18所指),便就能绑紧粽子,然后挂在棕树叶上即可(如下图箭头19所指),这样一个粽子就包完成了。同。

亲手制作粽子

带有浓厚的闽南风味,品种甚多,有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽。烧肉粽为流行,它的内容丰富多彩,包括猪肉、干贝、芋头、鸭蛋等,成了终年可见的传统小吃。

古味肉粽

做法:板栗煮熟了,直到煮出板栗的香味。香菇泡水一个小时,小火微炸,加入香料煮。将五花猪肉先过油炸一下,然后捞出来用酱油和香料卤制。虾也是过油炒制一下,炒出香味。花生要煮熟了。同时,要将白糯米泡在水里大约3~4个小时,泡软备用。

将白糯米和其他所有加工后的原料放在一起,具体的比例可以根据个人爱好,糅合在一起后,加酱料拌炒片刻,炒好以后包在粽叶里头。

提示:水一定要淹过所有的粽子,然后煮一个半小时左右即可。

瑶柱肉粽

原料:和古味肉粽不多,只是再加一项原料,即瑶柱。

做法和古味肉粽一样。

养身粽

原料:紫米、银杏、瑶柱、鲍鱼、板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生。

做法:步,板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生的加工方法和古味肉粽相同。紫米要泡在热水里,时间需要6个小时左右。泡好以后,将紫米用文火小炒,炒出香味,但是不要炒得太软。瑶柱和银杏也需要事先煮熟了。鲍鱼用干鲍鱼,提前7天就要放在水里泡。第二步,将6成的白糯米和4成的紫米拌在一起,加上其他的原料,用竹叶包裹成4个角,放入水里煮一个半小时。

1.北部也有一些粽子,制作前将糯米先蒸到半熟,然后将所有材料包好了,蒸制。

2.这几种粽子也可以做成一口粽,吃的时候可以搭配甜辣酱。

3.这三类粽子原料在加工时尤其要注意不要加入太多的油,否则会比较油腻。

小贴士:

如果你吃白粽子,没有任何馅料,可以搭配......>>

问题二:怎么包粽子的步骤有哪些 1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。

2、在圆锥的筒中装入糯米。

3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。

4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。

5、用线绳将粽子捆绑结实即可。

问题三:包粽子的步骤怎么包粽子 你好,是这样的

在此详细向大家介绍一下北方四角粽子的包法:

准备阶段

1、把江米(大约1斤江米能包8、9个粽子,根据自己的需要备料)用水淘几遍后,放入盆中,用自来水浸泡4―5天(目的使米充分发酵),水量适当多放一点,江米经过几天浸泡后会臌胀,以水面高于臌胀后的米15厘米以上为宜,水一次放足。

2、特别注意,江米在浸泡的过程中,千万不要搅动、不要换水、不要加水、不要加米、敞锅不加盖。

3、备好红枣、马莲、粽叶(芦苇叶)。粽叶当天包当天买,买早了易发霉,若提前买回需要浸过水后捞出装进塑料袋放在冰箱里冻上备用,要买鲜粽叶(不要隔年的),鲜粽叶香郁味浓。

江米浸泡4―5天后即可开始包了。

怎样包粽子

1、包之前头一天把干马莲用水泡上(可承受更大的拉力),包之前两个小时将红枣用凉水泡上备用。再将鲜粽叶用水煮大约10分钟后洗净泡在干净水中,待用。

2、先用勺把漂浮在江米水面上的一层发酵物(沫)撇干净,注意不要弄到米里,然后将水澄出,再用干净充足的自来水将米淘4―5遍以上(此过程注意不要用勺子用力搅动,否则米易碎),除去发酵味,将米放入水中,随包随捞。

3、取2―3片粽叶,顺向l/3处重叠平放在手心。如果很宽很长的粽叶,2片也可以。

4、将粽叶旋转,在l/3处折成漏斗圆锥形,一定要用手握好。

5、在漏斗中舀入江米,放入一半江米时,放入1个红枣(加枣不是为了吃枣,而是为了出味,也可在部放一颗枣,米就不会漏出来了,然后放糯米,中间再放一个),再用其余的江米填满,用手或淋水将江米压实,也可以到锅里的水沉一下。

6、接着将上端多余的两片粽叶(粽叶折回盖住上面的糯米,用手捏出尖角,然后用粽叶的尾部用力包裹好粽子,不要留有缝隙。

7、用马莲(马莲出味,不用绳子)环绕粽子数圈,将粽子紧紧裹住,并在粽腰处扎紧打结。(此步骤非常重要,如果捆得不够结实,在煮制过程中粽叶会有松开的可能,这样就前功尽弃了)

问题四:包粽子的过程与方法 材料:

糯米、粽叶、猪肉、蒜、姜、酱油、五香粉、鸡精、少许料酒、盐。

做法:

1. 主料:

1.1 糯米洗净,泡3小时备用。

1.2 将新鲜粽叶洗净(如果是干的粽叶就先要泡一天,把粽叶泡软),摘出完整的摆放好备用,将不完整的粽撕成宽5mm的长丝备用。

2. 配馅:

2.1 将猪肉准备工作:按肥瘦4:1的比例剁成肉末;

2.2 蒜、姜少许,捣成姜蒜泥;

3. 包粽:

3.3 舀一勺泡好的糯米倒入粽叶卷中,舀一小匙拌好的肉馅放在米上,再盖上一层米,压一压;

3.4 将叶尾盖下来,在合口处用右手将叶尾捏笼,盖顶形成等腰三角形,将多余叶尾上卷(注意,卷形时要留少许空隙,米煮后会膨胀,但空间不要太大,否则容易散形);

3.6 将多余的叶尾剪掉(这样一个四角菱形的粽子看上去较漂亮点)。

4. 煮粽:

4.1 先将锅上倒入清水烧开;

4.2 放入包好的粽子,还要放入几粒蒜砣,少许盐,水要完全淹没粽子;

4.3 中火煮两小时左右,熟透即可起锅,沥水。

问题五:包粽子的教成步骤 h title unfolde

问题六:快速包粽子的方法与步骤图 1、把糯米泡二至三天的,若不泡米包前先用热水烫一下。

2、把竹叶用水煮软,一般水沸腾后十分钟左右。

3、把米放到清水盆中,把竹叶子取出到冷水盆中,拿一块平板,把竹叶平铺在平板上用手抚平,然后拿叶子的两端往回围成三角形,把米放入,中间可以加上红枣、或熟肉、或蛋黄、或果脯等,上面再盖上米,把叶子折回来,用线绳捆好。

4放到锅里加水淹过粽子刚好,粽子上面压上点东西,不让粽子动,用文火渚一小时左右即可。

糯米看个人情况

绿豆清淡味

粽子叶适量

棕绳适量

白碱半勺

原味口味

煮工艺

半小时耗时

简单难度

包粽子的做法步骤

1材料:糯米(看个人情况下多下少)粽子叶棕绳蜜枣白碱

2用温水将糯米浸泡,放入白碱浸泡,温水泡的话只用半个小时即可,粽叶 棕绳用水漂干净

3将蜜枣对半切,你自己吃的话,可以为了多吃,不切,但是不切的话,因为去核后,中间空心就不能包更多的米了

4就是包粽子了,这包粽子呀花样很多,有尖的也有扁的,趁泡米空档,我来叫你们包尖的和扁的两种(温馨提醒:绑粽子的绳子用棕树撕开的绳子,很多人因为找不到或者贪图方便,用塑料绳,我不建议这样,高温煮粽子的时候,往往会让绳子分解一些有毒的物质,就像你用开水烫塑料瓶,有异味对吧)

5尖端粽子:将粽叶旋转成漏斗状 继续旋转让叶子头和尾重叠(此处注意一个技巧,固定叶尾,用右手转动叶头,这样枝干比较硬的头就在里面,这样绑的更结实)

6装好米后 将叶子压下绑好即可

7成品一个,下面教大家,扁式粽子

8花样儿:扁式粽子:固定叶头,旋转叶尾,叶头叶尾重叠,在这里我们就可以发现,扁式的仅仅只用旋转90度重叠,而尖端时的是需要180重叠的,装好米之后,只用将叶子盖好,不侧漏即可绑好

9大火开始煮,因为之前用白碱泡过米,所以现在开水里面加白碱的话不宜过多,水变黄了就行,多了会苦涩,适宜的话,会很香的,半个小时,中途可以用筷子搅动一下

10

起锅的,没有散掉喔

11

嘿嘿,美食与你同在,天天好心情

小窍门

白碱要加,适量

糯米需浸泡,为了煮的更烂

Good Luck (^__^)

使用的厨具:电饭煲、煮锅

问题八:包粽子的方法与步骤 材料:

糯米、粽叶、猪肉、蒜、姜、酱油、五香粉、鸡精、少许料酒、盐。

做法:

1. 主料:

1.1 糯米洗净,泡3小时备用。

1.2 将新鲜粽叶洗净(如果是干的粽叶就先要泡一天,把粽叶泡软),摘出完整的摆放好备用,将不完整的粽撕成宽5mm的长丝备用。

2. 配馅:

2.1 将猪肉按肥瘦4:1的比例剁成肉末;

2.2 蒜、姜少许,捣成姜蒜泥;

3. 包粽:

3.3 舀一勺泡胆的糯米倒入粽叶卷中,舀一小匙拌好的肉馅放在米上,再盖上一层米,压一压;

3.4 将叶尾盖下来,在合口处用右手将叶尾捏笼,盖顶形成等腰三角形,将多余叶尾上卷(注意,卷形时要留少许空隙,米煮后会膨胀,但空间不要太大,否则容易散形);

3.6 将多余的叶尾剪掉(这样一个四角菱形的粽子看上去较漂亮点)。

4. 煮粽:

4.1 先将锅上倒入清水烧开;

4.2 放入包好的粽子,还要放入几粒蒜砣,少许盐,水要完全淹没粽子;

4.3 中火煮两小时左右,熟透即可起锅,沥水。

包传统粽子的方法与步骤图

准备工具:圆糯米,粽叶,粽绳,辅料。

再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净,并沥干水,将棕树叶挂至适当的位置,绑稳。采摘粽叶时,选越宽的越好包,棕叶越长的也越好绑。

将糯米撒上少许食用小苏打,(因为包的是咸粽子,所以再放入少量的食用盐),再将花生、红豆倒入糯米中,搅拌均匀。

以上准备工作做好后,就可以开始包了;拿出一片粽叶,将其横向稍微倾斜向内卷入(如箭头1所指);再将后面粽叶的向外包卷过去(如箭头2所指)。

得到一个这样的尖筒状(如箭头3所指);再用勺子取适量混均后的花生红豆糯米倒入该粽叶筒内,并用竹筷插紧实,如箭头4所指。

填装好再把糯米按紧实后,用手将右侧的粽叶向左压入(如箭头5所指);再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入(如箭头6所指)。

然后将粽子拿正,把多余的粽叶向后用手按着,如箭头7所指;再将一根棕树叶从粽子的下端拉出(如箭头8所指)。

将拉出的棕叶由下向上拉起,并穿过原棕叶,如箭头9所指,再用大拇指按住棕叶,使其不要移动(如箭头10所指),再把穿过的棕叶拉出(如箭头11所指),再向下拉3.2 将卷好的粽叶卡在左手虎口,虎口面向自己,有长尾巴的一边靠外;紧(如箭头12所指),拉紧后如箭头13所指的图。

在拉紧棕树叶的情况下(如箭头14所指的方向),把粽子倒立过来,再把棕叶绕过粽子,从原棕叶上压过,再穿出(如箭头15、16所指)。

粽子包好后,可以先把一些不整齐多出的碎杂细叶用剪刀修材料:粽叶、猪肉、糯米、盐、香菇、生抽、老抽、蚝油、料酒剪一下,然后放入高压锅中,加入适量水,水不宜太多,否则粽香粽味就淡了,煮熟就可食用了。

包粽子的做法与步骤

经典蜜枣粽的做法步骤如果你吃白粽子,没有任何馅料,可以搭配喝喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,还能调理血液循环,十分宜人。

1、食材:糯米多少自定,花生适量,食用盐少许,红豆适量,食用小苏打少许。

2、在包粽子前,先将糯米、花生甜粽子的做法就是将肉粽的材料换成红枣或者红豆,制作步骤基本一致。、红豆洗淘干净;并将花生、红豆用清水净泡上,浸泡后才易于煮熟。

3、再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净,并沥干水,将棕树叶挂至适当的位置,绑稳。采摘粽叶时,选越宽的越好包,棕叶越长的也越好绑。

5、以上准备工作做好后,就可以开始包了,拿出一片粽叶,将其横向稍微倾斜向内卷入;再将后面粽叶的向外包卷过去。

6、得到一个尖筒状;再用勺子取适量混均后的花生红豆糯米倒入该粽叶筒内,并用竹筷插紧实。

7、填装好再把糯米按紧实后,用手将右侧的粽叶向左压入;再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入。

8、然后将粽子拿正,把多余的粽叶向后用手按着,再将一根棕树叶从粽子的下端拉出。

9、将拉出的棕叶由下向上拉起,并穿过原棕叶,再用大拇指按住棕叶,使其不要移动,再把穿过的棕叶拉出,再向下拉紧。

10、在拉紧棕树叶的情况下,把粽子倒立过来,再把棕叶绕过粽子,从原棕叶上压过,再穿出。

11、穿出拉紧后,再从原棕叶上穿出拉紧一次,便就能绑紧粽子,然后挂在棕树叶上即可,这样一个粽子就完成了。

包粽子的方法与步骤

主料:夹心肉1500克;粽叶1000克;糯米6斤3000克

包粽子的方法与步骤整理如下,快随我一起来看看吧。

包粽子的方法与步骤

材料: 糯米、粽叶、猪肉、蒜、姜、酱油、五香粉、鸡精、少许料酒、盐。

做法:

1. 主料:

1.1(4)左手握住斗型,用叶面将斗口封住。封口时一定要注意,防止左、右两侧漏米。 糯米洗净,泡3小时备用。

1.2 将新鲜粽叶洗净(如果是干的粽叶就先要泡一天,把粽叶泡软),摘出完整的摆放好备用,将不完整的粽撕成宽5mm的长丝备用。

2. 配馅:

2.1 将猪肉按肥瘦4:1的比例剁成肉末;

2.2 蒜、姜少许,捣成姜蒜泥;

3. 包粽:

3.1 粽叶分清正反面(可以叶径区分,径往外鼓的毛的那面为反),正面朝上摊在两手中,双手外翻,将粽叶卷成圆锥状;(3)向斗内先放少量糯米,再放上一颗蜜枣,再添米、蜜枣直至填满。一般情况下,一个粽子里放上三颗蜜枣就够了。如果粽子太小、蜜枣比较太,也可以少放一个。

3.2 将卷好的粽叶卡在左手虎口,虎口面向自己,有长尾巴的一边靠外;

3.3 舀一勺泡好的糯米倒入粽叶卷中,舀一小匙拌好的肉馅放在米上,再盖上一层米,压一压;

3.4 将叶尾盖下来,在合口处用右手将叶尾捏笼,盖顶形成等腰三角形,将多余叶尾上卷(注意,卷形时要留少许空隙,米煮后会膨胀,但空间不要太大,否则容易散形);

3.6 将多余的叶尾剪掉(这样一个四角菱形的粽子看上去较漂亮点)。

4. 煮粽:

4.1 先将锅上倒入清水烧开;

4.2 放入包好的粽子,还要放入几粒蒜砣,少许盐,水要完全淹没粽子;

4.3 中火煮两小时左右,熟透即可起锅,沥水。

包粽子的步骤

(一)准备材料:

包粽子的步骤是两三片粽叶折成漏斗形状,把米和枣放入折叠粽叶把江米全部包住,用棉线缠绕粽子系上即可。包粽子是端午节的一种传统风俗,首先要准备好粽子叶,用在包粽子上就被称为粽叶。

粽子的由来

粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是传统节庆食物之一,粽子作为历史问题七:怎样包粽子 食材明细文化积淀深厚的传统食品之一,传播亦甚远,端午食粽的风俗,千百年来在盛行不衰,而且流传到朝鲜,日本及诸国。

粽子种类繁多,从馅料看北方有包小枣的枣粽,南方则有绿豆,五花肉,豆沙,八宝,火腿,冬菇,蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽浙江嘉兴粽子为代表,2012年粽子入选纪录片舌尖上的第二集主食的故事系列美食之一。

粽即粽_,俗称粽子,主要材料是糯米,馅料,用箬叶包裹而成,形状多样,主要有尖角状四角状等,粽子由来久远,初是用来祭祀祖先神灵的贡品,粽子配茶的学问南北叫法不同,北方产黍,用黍米做粽,角状,古时候在北方称角黍。

粽子怎么包的步骤

每年过端午节都会包不少粽子。从外面买的现成的,虽说简单方便,热一下就可以吃,但着实少了过节的气氛。而且外面买的粽子,大部分都是真空或者冷冻的,与现包现吃的相比,口感要逊色许多。自己在家做,各种口味,各种样子的都包上一些,不光自家吃,送送亲戚4、将糯米撒上少许食用小苏打,再放入少量的食用盐,再将花生、红豆倒入糯米中,搅拌均匀。朋友都很不错。

1、在包粽子前,先将糯米、花生、红豆洗淘干净;并将花生、红豆用清水净泡上,浸泡后才易于煮熟。

2、再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净,并沥干水,将棕树叶挂至适当的位置,绑稳。采摘粽叶时,选越宽的越好包,棕叶越长的也越好绑。

3、将糯米撒上少许食用小苏打,(因为包的是咸粽子,所以再放入少量的食用盐),再将花生、红豆倒入糯米中,搅拌均匀。

4、以上准备工作做好后,就可以开始包了;拿出一片食粽子是端午节中必不可少的风俗习惯,在这一天,人们把糯米浸泡,洗粽叶,包粽子。包粽子,每个地方包的形状和味道都有所不同,形状有三角的,四角的,宝塔形的等等,而味道可以根据自己的喜好来搭配,比如放花生、红枣、绿豆、板栗、猪肉等,花样百出,极其诱人。粽叶,将其横向稍微倾斜向内卷入;再将后面粽叶的向外包卷过去。

5、得到一个这样的尖筒状;再用勺子取适量混均后的花生红豆糯米倒入该粽叶筒内,并用竹筷插紧实。

6、填装好再把糯米按紧实后,用手将右侧的粽叶向左压入;再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入。

7、然后将粽子拿正,把多余的粽叶向后用手按着;再将一根棕树叶从粽子的下端拉出。

8、将拉出的棕叶由下向上拉起,并穿过原棕叶,再用大拇指按住棕叶,使其不要移动,再把穿过的棕叶拉出,再向下拉。

9、在拉紧棕树叶的情况下,把粽子倒立过来,再把棕叶绕过粽子,从原棕叶上压过,再穿出。

10、穿出拉紧后,再从原棕叶上穿出拉紧一次,便就能绑紧粽子,然后挂在棕树叶上即可,这样一个粽子就包完成了。

包粽子的方法与步骤图

83、煎到肉粽里的油溢出,将两面糯米煎成锅巴状再放米

包粽子的方法与步骤图:

步:准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。(糯米选择圆粒的,这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。)

第二步:把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。(如果是干粽叶,要提前一晚将粽叶泡软。)

第三步:糯米清洗干净浸泡五、六个小时。

第四步:猪肉去皮,切成2-3厘米的块,然后放入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺白糖用手抓匀,然后腌制3-5个小时,让肉充分入味。

第五步:把粽叶放到热水锅中煮15分钟,煮好后捞出放到凉水中备用。(煮过的粽叶柔韧性会比较好,在包的时候不容易断裂。)

第六步:把糯米的水分控干,然后放入1勺盐、1勺老抽拌匀。

第七步:开始包粽子。取两片粽叶,将一头的硬角剪掉,如图。

第六步:把粽叶卷成一个圆锥状,如图。

第请点击输入描述七步:往粽叶里装入糯米,再放上两块肉。

第八步:再装上糯米,然后用勺压实。如图,米不要装太满。

第九步:把上面的粽叶向下折,直至完全盖住糯米。然后再将两侧的叶子捏下去,折叠起来。

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