鸡蛋浮起来，水底秘密

在一个阳光明媚的早晨，小明正准备煮鸡蛋。他取出一枚鸡蛋，小心翼翼地放入装满水的锅中，打开火开始煮。然而，让他惊讶的是，鸡蛋并没有像往常一样沉入锅底，而是漂浮在了水面上。

鸡蛋浮起来，水底秘密

小明好奇不已，心想：“鸡蛋怎么浮起来了？难道里面坏了？”他赶紧把鸡蛋捞出来，在水龙头下冲洗干净，却没有发现任何破损的迹象。

小明百思不得其解，决定找老师帮忙。老师告诉他：“鸡蛋浮起来的原因与蛋壳内的空气有关。”当鸡蛋煮熟后，其中的水分会蒸发，形成气体。这些气体聚集在蛋壳内部，使得鸡蛋的密度变小，小于水的密度，因此鸡蛋就会浮起来。

小明恍然大悟，原来鸡蛋浮起来是水底隐藏的一个小秘密。他迫不及待地重新煮了一锅鸡蛋，这一次鸡蛋果然都乖乖沉入了锅底。

不过，小明还发现了另一个有趣的现象：鸡蛋煮的时间越长，浮起来的概率就越高。老师解释说，这是因为随着煮制时间的延长，鸡蛋中的水分不断蒸发，蛋壳内的空气体积也会随之增大，导致鸡蛋的密度进一步降低。

鸡蛋浮起来不仅是一个有趣的科学现象，也是检验鸡蛋新鲜程度的一项小技巧。如果鸡蛋浮起来，说明鸡蛋已经不新鲜了，其中可能含有较多的二氧化碳气体。而刚下的鸡蛋一般都会沉入锅底。