乙酸,也称为醋酸,是一种重要的有机化合物,广泛应用于工业和日常生活。其化学名称为 C2H4O2,反映了其分子结构。
乙酸:C2H4O2 的化学名称
分子结构
乙酸分子由两个碳原子、四个氢原子和两个氧原子组成。其结构式为 CH3COOH,其中甲基(CH3)通过一个羰基(C=O)与羧基(COOH)相连。羧基的存在赋予乙酸酸性,因为当它们与水反应时,会释放出氢离子(H+)。
化学性质
乙酸是一种弱酸,其酸性比盐酸等强酸弱得多。它可以与碱发生中和反应,生成乙酸盐和水。乙酸还具有还原性,可以被强氧化剂氧化为二氧化碳和水。
工业用途
乙酸在工业上用途广泛,主要用作:
溶剂,用于油漆、涂料和胶粘剂 酸味剂,用于食品和饮料 木材防腐剂 醋酸纤维的制造原料 药物和化妆品的合成中间体
日常生活中的用途
乙酸在日常生活中的应用也很广泛,包括:
白醋的主要成分,用于烹饪和清洁 除臭剂和消毒剂的成分 某些摄影冲洗液的成分
安全性
乙酸是一种刺激性物质,浓度高时会腐蚀皮肤和眼睛。处理时应佩戴防护装备,避免直接接触。
总结
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