渤海大学食品科学与工程学院：食品创新与人才培养的摇篮

渤海大学食品科学与工程学院成立于2003年，是学校重点建设的学院之一。学院依托海洋食品资源优势，集先进技术、优质师资、卓越平台于一体，致力于食品科学与工程领域的人才培养、科学研究和技术服务。

渤海大学食品科学与工程学院：食品创新与人才培养的摇篮

卓越的师资与创新环境

学院拥有教授、副教授等高层次教师100余人，培养了一批具有扎实理论基础和实践能力的应用型人才。学院建有省级重点学科食品科学与工程，省级重点实验室海洋食品科学与加工实验室等多个科研平台，为师生提供一流的科研教学环境。

特色鲜明的学科建设

学院聚焦海洋食品特色，构建了食品营养与安全、食品加工与保藏、食品检测与检验三个专业群，涵盖食品科学与工程、食品营养与安全、食品质量与安全等多个专业方向。学院与国内外知名高校、企业开展广泛合作，引入最新技术和理念，不断优化学科建设。

产学研相结合的成果转化

学院坚持产学研相结合的发展道路，与食品行业龙头企业建立深度产教融合关系。学院建立了多个校企合作实验室和产学研联合平台，将科研成果与产业需求紧密结合，推动科技成果转化为产业优势。

一流的人才培养体系

学院注重培养学生的创新能力和实践动手能力，构建了本科、硕士、博士一体化的系统化人才培养体系。学院开设了食品科学与工程实验班、食品创新创业基地等特色培养项目，为学生提供全方位成长舞台。

面向社会的服务贡献

学院积极发挥社会服务职能，开展食品安全科普宣讲、食品产业技术咨询等活动，为提升国民食品安全意识和推动食品产业发展贡献力量。学院与地方政府合作，建立了海洋食品产业技术研发中心，为区域经济发展提供技术支撑。